Gâteau au fromage blanc à la vanille façon grand- mère

Une recette de gâteau appétissante par melayers

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5 Commentaires
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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Ingrédients pour 6 personnes

Pour le fond

150 g de farine 1 pincée de sel

1/2sachet de levure chimique

1 œuf

65 g de sucre

65 g de beurre

Pour la couverture

3 œufs

500 g de fromage blanc battu maigre

180 de sucre

1 sachet de sucre vanilline

½ citron pressé

1 l de lait

2 paquets de pudding saveur vanille

2 cuillères à soupe de sucre glace

Préparation:

recette Gâteau au fromage blanc à la vanille façon grand- mère




Pour le fond, travailliez tout les ingrédients de manière à obtenir une pâte bien lisse.


Enveloppez-la dans un papier de cellophane et mettez-la à reposer au réfrigérateur pendant 30 min.


Cassez trois œufs et séparez les blancs des jaunes de deux des œufs.


Mélangez le fromage blanc battu, le jus de citron, le sucre, la poudre de pudding et le lait, 1 œuf entier et les deux jaunes.


Prélevez 2/3 de la pâte à tarte et étalez-la au rouleau à pâtisserie de manière à obtenir un fond qui se cale sur le fond d’un moule à manquer, 26 cm environ.


Aplatissez le tiers restant en bande de manière à pouvoir garnir les bords du plat, sur 4 cm de hauteur.


Répartir la crème au fromage blanc sur le fond du moule à manquer.


Mettez à four moyen (175) c) environ 1 heure.


Battez les blancs d’œuf en neige et dix minutes avant la fin de la cuisson posez cette meringue sur le gâteau.


Renfournez et poursuivez la cuisson jusqu’ à son terme.


Sortez enfin le gâteau au fromage au fromage blanc du four et saupoudrez-le de sucre glace.



recette Gâteau au fromage blanc à la vanille façon grand- mère


Mots-clés: recette gateau au fromage

Pour 100 g :
Calories 112 kcal   Protéines 5 g   Glucides 11 g   Lipides 4 g  

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5 commentaires

Lauranou

Cette belle tarte devra se faire attendre à refroidir avant d'être déguster .elle m'as l'air vraiment appétissante
.merci beaucoup melayers mes voeux de bonheur de chance et santé pour cette nouvelle année 2017 bisous

ma truffe

tu es la reine des remontes morals!!!!!!!!!!!!!!super ton gateau,bizzzzzzzz

katcelau

tu nous fait des merveuille !!!tip top hummm bizzzz kat

lydie44

Trés joli ce gâteau, et en plus au fromage allégé!! je prends, merci pour cette bonne recette. Bisous.

Dominique

aaaaah ! Que ça me tente! Est-ce une façon de perdre son ventre? Merci et bonne soirée. Bizzz

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