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Gigolettes de lapin à la sauce tomate et champignons

Name: Gigolettes de lapin à la sauce tomate et champignons
Prep time: 45 min
Cook time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 4 gigolettes de lapin; 1 oignon; 1 petite boite de champignons; 25 cl de vin blanc; 1 tube de sauce tomate; farine

Une superbe assiette de lapin - italmo

Recette de cuisine 5.00/5

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recette Gigolettes de lapin à la sauce tomate et champignons

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes)

4 Gigolettes de lapin1 Oignon1 Petite boite de champignons25 Cl de vin blanc1 Tube de sauce tomateFarine

Préparation

recette Gigolettes de lapin à la sauce tomate et champignons

Dans une sauteuse, avec la matière grasse de votre choix, faite revenir les morceaux de lapin sur un coté, quand ceux ci commence à dorer, retourner les et ajouter l'oignon que vous aurez coupé en petits morceaux, faite dorer le tout.

Ajouter 1 bonne càs de farine, bien remuer, mettre le vin, j'ai allongé avec un peu d'eau, la sauce doit etre un peu épaisse, ajouter 1/4 du tube de sauce tomate, les champigons, saler et poivrer si vous le souhaiter, remuer le tout, couvrir et laisser mijoter à feu doux entre 30 et 40 mn. servi avec un riz pilaf.

Mots-clés: lapin

Publié par fanfan

Ça a l'air bon !