Fondants aux amandes & aux pépites de chocolat
Une recette de dessert très facile par PHILO
12 Commentaires
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Temps de cuisson:
Ingrédients:
Pour 3 beaux gâteaux : 70 grs de sucre 40 grs d'amandes en poudre 70 grs de beurre 2 blancs d'oeufsPépites de chocolat
Préparation:
Préchauffez le four à 220° C.
Mélangez le sucre et les amandes en poudre.
Rajoutez-y les blancs d'oeufs et mélangez bien.
Dans une casserole, faites cuire le beurre jusqu'à ce qu'il soit un peu doré.
Versez le beurre dans le mélande précédent et fouettez vivement jusqu'à complète homogénéisation.
Versez dans des moules en silicone et enfoncez des pépites de chocolat (des chunkys pour moi).
Faites cuire pendant 10 à 12 minutes environ jusqu'à ce qu'ils soient bruns.
Mélangez le sucre et les amandes en poudre.
Rajoutez-y les blancs d'oeufs et mélangez bien.
Dans une casserole, faites cuire le beurre jusqu'à ce qu'il soit un peu doré.
Versez le beurre dans le mélande précédent et fouettez vivement jusqu'à complète homogénéisation.
Versez dans des moules en silicone et enfoncez des pépites de chocolat (des chunkys pour moi).
Faites cuire pendant 10 à 12 minutes environ jusqu'à ce qu'ils soient bruns.
Pour 100 g :
Calories 408 kcal
Protéines 5 g
Glucides 29 g
Lipides 27 g
Publié par PHILO
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12 commentaires
PHILO
Mizellemimi : Je suis désolée que tu sois si peu douée pour réussir cette recette que même un enfant de 3 ans arriverait à faire... Bref que tu y notes des choses à modifier à ton goût certes mais si la recette te parait d'avance peu correcte il aurait fallu la modifier selon ton instinct au lieu de soit-disant gâcher tes ingrédients. C'est aussi ça savoir cuisiner.
Je suis ouverte à toute critique mais pas à des agressions pareilles !
mizellemimi
je ne suis pas inscrite, et ne vais pas le faire juste pour voter.
en revanche ça vaut son commentaire:
cette recette est navrante , mais est hautement recommandée si vous voulez ruiner des ingredients qui a priori permettent normalement de faire de bons desserts. A priori un chouilla de farine ne serait pas des plus idiot si on veut que cette masse de beurre prenne ...
j'ai opté dans ma plus grande naiveté pour cette recette qui permettait somme toute assez rapidement de faire un desset sympa en ce dimanche midi. mais non, meme avec la meilleure volonté, ca ne marche pas.
gros loupé, ça vaut 0/5.