Mousse aux spéculoos
Une recette de dessert très facile par PHILO
20 Commentaires
157 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
POur 6 verrines : 2 cuillères à soupe de pâte de spéculoos 20 cl de crème liquide à 30 % 2 à 3 spéculoos par verrine
Préparation:
Dans un saladier, mélangez la pâte de spéculoos avec 2 cuillères à soupe de la crème liquide pour la détendre.
Battez le reste de la crème liquide en chantilly bien ferme.
Mélangez délicatement la moitié de la chantilly avec la pâte à spéculoos puis ajoutez le reste de la chantilly et mélangez de nouveau.
Dans le fond de vos verrines, émiettez grossièrement 2 à 3 spéculoos.
Déposez sur le dessus la préparation aux spéculoos.
Laissez prendre au frigo au moins 4 heures voire jusqu'au lendemain.
Battez le reste de la crème liquide en chantilly bien ferme.
Mélangez délicatement la moitié de la chantilly avec la pâte à spéculoos puis ajoutez le reste de la chantilly et mélangez de nouveau.
Dans le fond de vos verrines, émiettez grossièrement 2 à 3 spéculoos.
Déposez sur le dessus la préparation aux spéculoos.
Laissez prendre au frigo au moins 4 heures voire jusqu'au lendemain.
Mots-clés: dessert verrine, mousse, Spéculoos, verrine, verrine dessert, verrine sucrée
Une portion (env. 40 g) :
Calories 68 kcal
Protéines 0,8 g
Glucides 3,1 g
Lipides 5,4 g
Publié par PHILO
Ça a l'air bon !
20 commentaires
frederique
Délicieux. juste une petite question, comme j'avais du mal à faire monter ma crème fraiche (c'était de la 15%), j'ai mis des blancs en neige. Ma mousse était exquise mais un rien trop liquide. Quelqu'un peut-il m'expliquer comment corriger cela? merci encore pour la recette
PHILO
Cool, il reste plus qu'à essayer la recette !
Invité
ça y est la pate à spéculoos est arrivée
PHILO
Stef : La pâte à spéculos ressemble à une pâte à tartiner type Nutella mais elle est à base de biscuits aux speculos.
stef
ça à l'aire exelent , mais qu'applez vous de la pate de speculos ? je bloque la !
PHILO
Cher Invité di 17/12/2008, la pâte à spéculos se trouve que très peu en France, elle viendra mais je ne sais pas quand. Sinon il est possible de s'en procurer en Belgique ou aux Pays-Bas comme je l'ai fait.
Ca ressemble à un pot de pâte à tartiner Nutella sauf que c'est aux spéculos.
J'espère avoir répondu correctement à la question. Bonne journée.
Invité
BONJOUR
J AIMERAI ESSAYER CETTE RECETTE MAIS QU APPELLEZ VOUS PATE DE SPECULOOS??
Invité
tous simplement delicieux
PHILO
Bonjour, j'ai acheté en Belgique ma pâte à spéculos mais je sais que certains la font eux-même
Invité
Bonjour,
Ou s'achete la pête de spéculoos? Ou je peux la faire moi même?