Moelleux aux pommes de terre et fromage

Une recette de plat moelleuse par philo18

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

500 Gr de pommes de terre100 Gr de beurre 1/2 sel2 Jaunes d'oeufsSel Poivre60 Gr de fromage à raclette ( ou reblochon)

Préparation:

Epluchez les pommes de terre et lavez-les.
Les mettre dans la passoire inférieure du Micro Vap posée sur le réservoir rempli de 400 ml d'eau froide, fermez et faites cuire 20 mn à 600 W.
Laissez reposer 5 mn.
Dans un bol écraser les pommes de terre avec le presse-purée.
Ajouter le beurre coupé en morceaux en mélangeant à la spatule silicone.
Dès que le beurre est bien fondu, ajoutez les jaunes d'oeuf, le sel, le poivre et mélanger bien.
Passer le moule à moelleux sous l'eau.
A l'aide de la spatule silicone, remplissez les alvéoles du Moule à moelleux silicone en incorporant au milieu un morceau de fromage.
Lissez à la spatule silicone fine pour que le fromage soit bien recouvert et faites cuire 15 mn dans le four préchauffé en chaleur tournante à 220°C.


Une portion (env. 120 g) :
Calories 243 kcal   Protéines 4,7 g   Glucides 11,7 g   Lipides 17,5 g  

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rosinette

j aime beaucoup

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    rosinette a trouvé ça délicieux!.

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 106Invité, Invité et 104 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.