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Cake aux myrtilles

Name: Cake aux myrtilles
Prep time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 200 gr de farine; 100 gr de sucre (blanc ou roux pour moi); 150 gr de beurre; 1 sachet de levure chimique; 2 ou 3 oeufs selon la grosseur; 130 gr de myrtilles surgelées; 1 cuillère à café de cognac

Ma 5ème recette de dessert sur Les Foodies : n'oubliez pas de laisser un commentaire

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Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes)

200 Gr de farine100 Gr de sucre (blanc ou roux pour moi)150 Gr de beurre1 Sachet de levure chimique2 Ou 3 oeufs selon la grosseur130 Gr de myrtilles surgelées1 Cuillère à café de cognac

Préparation

Mélangez la farine, la levure et le sucre.

Ajoutez les myrtilles et mélangez doucement pour ne pas trop écraser les fruits.

Versez le beurre fondu et aussitôt les oeufs un à un puis le cognac. Mélangez soigneusement.

Versez dans un moule à cake beurré et fariné.

Enfournez th°6 = 180° environ 30 à 45 minutes.

Une portion (env. 120 g) :
Calories 421 kcal Protéines 7,4 g Glucides 41,9 g Lipides 22,2 g

Publié par Ploumanach

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