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Monstres à manger

  • Recette de cuisine 5.00/5
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7 Commentaires
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recette Monstres à manger

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Découvrez cette recette amusante où les œufs durs se transforment en petits monstres rigolos ! Pour cela, on utilise des crevettes roses qui viennent s'inviter sur une tranche de jambon, apportant une touche de fraîcheur et de gourmandise. La gelée, véritable magicienne en cuisine, permet de maintenir le tout en place et de donner vie à ces petites créatures délicieuses.

Pour les détails, des grains de poivre font office d'yeux et des brins de ciboulette représentent la queue, pour un résultat à la fois joli et savoureux. Chaque bouchée est une aventure pleine de surprises, parfaite pour égayer vos apéritifs ou vos entrées.

Trucs & Astuces

  • Utilisez des œufs durs bien cuits pour une meilleure tenue de la recette.
  • Pour un goût plus prononcé, ajoutez un bouillon de poule fait maison au lieu d'un cube.
  • Décorez avec des herbes fraîches comme la ciboulette pour une touche de couleur.
  • Pour un effet visuel, variez les couleurs des légumes utilisés pour la décoration.
  • Laissez reposer au réfrigérateur au moins 30 minutes pour que la gélatine prenne bien.
  • N'hésitez pas à personnaliser la forme et les décorations selon votre imagination.
  • Servez avec un accompagnement léger pour équilibrer le plat.

Ingrédients

  • Œufs durs 3
  • Crevettes roses cuites 12
  • Jambon blanc
  • Feuille de gélatine - ou agar-agar 1 feuille
  • Bouillon de poule 1 cube
  • Ciboulette - pour décorer
  • Grains de poivre - pour décorer

Préparation

  1. Étape 1
    Faire tremper une feuille de gélatine dans l'eau froide.
  2. Étape 2
    Si vous n'en avez pas, faire du bouillon de poule avec un cube dissous dans l'eau bouillante.
  3. Étape 3
    Faire cuire les œufs pour qu'ils soient durs.
  4. Étape 4
    Couper le jambon en petits morceaux.
  5. Étape 5
    Décortiquer les crevettes (facultatif).
  6. Étape 6
    Après l'avoir "essorée", faire fondre la feuille de gélatine dans le bouillon.
  7. Étape 7
    Dans un petit moule rond, remplir avec les morceaux de jambon et le bouillon encore tiède.
  8. Étape 8
    Démouler dans l'assiette, disposer dessus la moitié d'un œuf dur et les crevettes.
  9. Étape 9
    Décorer : Faites les "yeux" du "monstre" avec les grains de poivre ou des clous de girofle, la queue avec des brins de ciboulette (l'allumette sert à faire les trous), la bouche avec un morceau de carotte, la crête avec un morceau de betterave rouge, saupoudrer le dessus avec du poivre noir moulu ou du paprika.
  10. Étape 10
    Vous pouvez faire selon votre imagination...
  11. Étape 11
    Servir après un passage d'environ 30 minutes au réfrigérateur.
recette Monstres à manger


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Questions fréquentes

Vous pouvez utiliser des moules en silicone, en plastique ou en métal. Assurez-vous que le moule est bien graissé si ce n'est pas un moule en silicone.
Oui, vous pouvez remplacer les crevettes par du poulet cuit, du thon en conserve ou même des légumes pour une version végétarienne.
Pour des œufs durs, faites-les cuire pendant environ 10 à 12 minutes dans de l'eau bouillante. Plongez-les ensuite dans de l'eau froide pour arrêter la cuisson.
Oui, vous pouvez préparer les monstres à manger à l'avance et les conserver au réfrigérateur jusqu'à 24 heures avant de les servir.
Laissez libre cours à votre imagination ! Utilisez des légumes colorés, des épices et même des olives pour créer des yeux et des bouches amusants.
Oui, l'agar-agar est une excellente alternative végétale à la gélatine. Suivez les instructions sur l'emballage pour la quantité à utiliser.
Laissez-les au réfrigérateur pendant environ 30 minutes pour qu'ils se raffermissent avant de les servir.
Oui, cette recette est amusante et adaptée aux enfants, mais assurez-vous de surveiller les petits morceaux pour éviter tout risque d'étouffement.
Absolument ! Vous pouvez ajouter des petits pois, des carottes râpées ou d'autres légumes selon vos préférences.
Merci !

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7 commentaires

italmo

super ces delicieux petits monstres

samedi, 14 janvier 2017, 11:20 # -

tinou43

Trop rigolo!!Mes petits-enfants vont adorer !¡

vendredi, 13 janvier 2017, 08:03 # -

Lauranou

Super jolie c'est frais et de manger ces petits montres mignons me seront un régal.merci beaucoup de cette petite idée

jeudi, 12 janvier 2017, 22:49 # -

makiace

D'habitude je n'aime pas les araignées mais là tu me réconcilie avec lol !

jeudi, 12 janvier 2017, 19:07 # -

rosinette

C est sympa

jeudi, 12 janvier 2017, 15:20 # -

Mamyloula

Jolis petits monstres, merci pour la recette bisous

jeudi, 12 janvier 2017, 11:25 # -

Prunodagen

Sur les photos, les "bêtes" sont en cours de "montage"....

jeudi, 12 janvier 2017, 07:18 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    makiace a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 160Invité, Invité et 158 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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