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Pain Châtain

Du haut de tes 13 ans tu as fait un magnifique pain,bravo - catounette

  • Recette de cuisine 3.50/5
3.5/5 (4 votes)
3 Commentaires
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recette Pain Châtain

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

200Gr farine de blé 150Gr farine de châtaignes 1 Cc sucre 1 Sachet levure de boulangerie en poudre 20Cl d'eau tiède 1 Oeuf 1 Cs d'huile

Préparation:

Dans un bol, mélanger la levure, le sucre et la moitié de l'eau. Quand des petites bulles apparaissent, le levain est prêt. Dans un saladier, mélanger les farines, le sel, l'oeuf, l'huile, le reste d'eau et le levain. Pétrir pendant au moins 5 min. Couvrir avec un tissu.

Laisser gonfler dans un endoit assez tiède (près d'un radiateur, par exemple)

Pendant 1h30. Façconner des petits pains, Faire des entailles dans la pâte. Couvrir et laisser gonfler encore 30 min. Faire cuire au four à 220°C (th. 6-7) pendant 25 min.


Mots-clés: châtaignes, farine, pain, petit pain

Une portion (env. 310 g) :
 Calories 716 kcal   Protéines 15,7 g   Glucides 122,1 g   Lipides 9,4 g  

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3 commentaires

andyt

Bravo pour ce pain magnifique.Merci pour le partage

mercredi, 03 août 2011, 14:12 # -

catounette

du haut de tes 13 ans tu as fait un magnifique pain,bravo

mercredi, 04 mai 2011, 17:36 # -

Elfik

Très beau pain il a l'air facile a faire en plus. J'ajoute a mes préférées.

samedi, 30 avril 2011, 22:59 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    campanule a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    Invité a trouvé ça bon.
    • Recette de cuisine 3.00/5

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