Faux bavarois aux kiwis
Ma 7ème recette de dessert sur Les Foodies : Régalez-vous!
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
500G de kiwis (environ 7), 300G de fromage blanc, 1Càc bombée d'agar agar, 2Càs de sucre (Je conseille le double, les kiwis étant naturellement acides)
Préparation
1) Mixez les kiwis, le sucre et l'agar agar.
2) Versez le coulis dans une casserole et portez à ebullition pendant 1 min.
3) Hors du feu incorporez le fromage blanc et mélangez bien.
4) Versez dans un moule et réfrigérez quelques heures.
Mots-clés: agar agar, bavarois, fromage blanc, kiwis
Une portion (env. 200 g) :
Calories 122 kcal
Protéines 6,1 g
Glucides 18,4 g
Lipides 0,0 g
Publié par pupuce
Ça a l'air bon !