Flan au bleu d'auvergne
Une recette de flan proposée par marie claire38
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes)
100Gr de farine,3 Oeufs,1/2 L de lait,Sel poivre,250 Gr de bleu d'auvergne émietté (10mn pour la péparation et 40 mn de Cuisson)
Préparation
Versez tous les ingrédients dans l'ordre, dans un saladier, Mêlez l'ensemble au fouet jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Versez dans un moule a tarte, beurrée et farinée, faite cuire 40 mn a four chaud (th 6 7, 200°) a dégustez sans attendre. ATTENTION si le four n'est pas préalablement chauffé, le flan risque de déborder en cours de cuisson.
Une portion (env. 170 g) :
Calories 274 kcal
Protéines 15,2 g
Glucides 15,2 g
Lipides 13,5 g
Publié par marie claire38
Ça a l'air bon !