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Avec quoi peut on remplacer le volume du sucre si j'utilise de la stévia pour la crème glacée/thermomix. Merci de répondre. ?

Avec quoi peut on remplacer le volume du sucre si j'utilise de la stévia pour la crème glacée/thermomix. Merci de répondre. ?

Question posée par eliane56

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Réponses

Invité

Bonjour
La Stévia a un pouvoir sucrant 2x plus que le sucre. Il faut donc diminuer de moitié la quantité indiquée de sucre si on utilise la Stévia.
Françoise
vendredi, 19 septembre 2014, 11:25# |
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