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Bonsoir, quel est l'equivalent de 10 gr de levure boulanger fraiche en levure boulangere desydratee? merci

Bonsoir, quel est l'equivalent de 10 gr de levure boulanger fraiche en levure boulangere desydratee? merci

Question posée par Invité

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- Bonjour à tous, je suis tout nouvellement inscrit. J'ai juste une question, j'ai difficile avec les levures... Seule la fraiche ne me pose pas de problème. Quelles sont les différences entre levure sèche, levure sèche du boulanger, levure déshydratée, poudre à lever ( blanche), etc... Selon vous, quelle est la meilleure ... et enfin, quel est l'équivalent entre toutes ces levures. je vous remercie tous et au plaisir de vous lire. ?
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- Equivalent de la levure fraiche de boulanger en levure seche instantanè ?
- Peut on remplacer la levure fraîche de boulanger par de la levure de boulanger en sachet pour faire le pain marocain?

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