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Comment faire un fromage de chevre à partir du lait de chevre ?

Comment faire un fromage de chevre à partir du lait de chevre ?

Question posée par Invité

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Réponses

Invité

j'en ai fait avec ma fromagère Seb.


1 L de lait de chèvre, 1 petit suisse comme ferment, et 6 gouttes de présure.


Après l'avoir préparé dans la fromagère, je l'ai bien laissé égoutter dans la faisselle et salé un peu.

mardi, 14 août 2012, 23:06# |
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