Comment faire un fromage de chevre à partir du lait de chevre ?

Invité

j'en ai fait avec ma fromagère Seb.

1 L de lait de chèvre, 1 petit suisse comme ferment, et 6 gouttes de présure.

Après l'avoir préparé dans la fromagère, je l'ai bien laissé égoutter dans la faisselle et salé un peu.