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Comment faire la pate de mini bouchée ?
Comment faire la pate de mini bouchée ?
Question posée par Invité
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Pas encore de réponse: un peu de patience!
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J'ai acheté un livre de recettes de mini cakes de Ilona Chovancova et avec le livre il y a 6 petits moules en silicone! Je me suis laisser tenter, mais un peu déçue quand j'ai voulu faire une recette! On demande 1/2 sachet de levure chimique et je ne sais pas combien contient de grammes ce sachet et en plus c'est quoi de la levure chimique? Est-ce de la poudre à pâte ? Pas facile les livres venant de la France!
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Je peux remplacer la levure chimique par autre chose dans la recette de mini-cake fourré a la confiture? je ne connais pas cette levure et ou trouver ça? je suis du Québec.Poudre a pate ou sodas feraient-ils l affaire? merçi..
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J'ai un livre de mini cakes de Ilona Chovancova! Ja voudrais savoir combien contient un sachet de levure chimique ? Et la différence entre justement la levure chimique et la poudre à pâte?
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Concerne pâte a pain blanc, Je prépare la pâte avec les quantité demandée et la malaxe dans un robot, jusque la pas de problème, mais la ou j'ai un problème c'est quand je retire la pâte du robot pour la mettre en boule elle est collante et après cela je rajoute de la farine pour la retravailler pour qu'elle ne soit plus collante et la remettre en boule et alors je la laisse poser,mais la pâte ne monte pas ? pouvez me donner un conseil pour ce problème. Merci de me répondre.
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