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Comment retirer la chaire du poisson tout en conservant sa peau ?

Comment retirer la chaire du poisson tout en conservant sa peau ?

Question posée par Invité

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Réponses

Les petits plats du Prince

Il suffit de couper directement dans le poisson, le long de l'arête centrale
lundi, 20 juillet 2015, 07:19# |
Autres questions
- HELP, ce soir je fais du poisson mais mon mari à horreur de tout ce qui est épice, du coup mon poisson est toujours fade. Que puis-je faire pour lui donner un peu de gout sans utiliser dépices comme l'anneth, le basilic ou le cummin?
- J'aimerais savoir cuisiner le poisson avec des recettes inratables , je sais presque tout faire sauf le poisson ?
- Bonjour, J'ai attaqué mon vin de noix aujourd'hui avec des noix cueillies le 14 juin. Elles sont liquides à l'intérieur. On m'a mis le doute. C'est trop tot ? Faut il vraiment attendre que la chaire soit formée à l'intérieur et blanche ? Sinon, mon vin est foutu ? Merci de vos conseils. C'est urgent !!!!
- Recette pour faire de la chaire a saucisse de base ?

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