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Mes moelleux au thon et chocolat sont bien gonflés dans le four, dès que je les sort du four, 5 mns après ils s'aplatissent, Pourquoi ? merci de me répondre.
Mes moelleux au thon et chocolat sont bien gonflés dans le four, dès que je les sort du four, 5 mns après ils s'aplatissent, Pourquoi ? merci de me répondre.
Question posée par Invité
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Bonjour. J'aimerais faire des bols en chocolat. J'ai trouver plusieurs tuto sur le net (avec des ballons) et comme ca, ca à l'air tres facile. Oui sauf que apres 5 ou 6 essais j'en revient toujours au meme resultat... Mon chocolat ne durcit pas et se ratatine quand je pete le ballon et celui ci reste collé au chocolat meme si je l'ai auparavent badigeonné de matiere grasse. J'utilise du chocolat a pattiserie Callebault en tablette. La reception est ce mercredi et je commence a desesperer d'arriver a presenter mes bonbonnieres en chocolat. Merci d'avance pour vos conseils ?
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SVP Urgent...J'ai acheter une cuisiniere style classic..et j'ai un problême avec le four,sur le bouton de réglage,je peux cuire d'aprés les dessins,en haut et bas en meme temps ou que le bas,sachant que ma vieille cuisiniere de 15 ans cuisait que le bas.mon probleme et que en cuisinant mes plat habituels et meme puissance,si je mets que le bas,mes fonds de plats brules et si je met haut et bas,mes plats mettent plus de temps à cuire et l'aspect de mon plat final...un vrai desastre. Qui peux me dire ou est le probleme? je n'en peux plus je rate la plus part de mes plats,à part là jeter par la fenetre,pensez vous trouvé une solution à mon probleme. Merci à tous de votre aide.
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Bonjour , avez vous 1 astuce pour que les chouxrestent aussi jolis que lorsqu'ils sont dans le four ? moi , ils se ratatinent ( c'est pour des choux à la creme chantilly) merci pour vos petits trucs.
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Pourquoi mes gateaux retombent a la sortie du four j ai essayer de les sortir a la fin du temps de cuisson puis de les sortir apres avoir laisser le four refroidir rien n'y fait ils retombent une solution svp ?
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