lesfoodies
Partagez vos recettes !
S'inscrire Se connecter

Les nouvelles recettes

Recettes par catégories

Apéritif

Entrée

Plat principal

Dessert

Viande

Poisson

Légume

Fruit

Thèmes populaires

chocolat

gateau

dessert

tarte

poulet

facile

citron

oeufs

tomate

ail

Une recette au hasard

Espace Perso

Newsletter

S'inscrire Se connecter
  • Inscription / Connexion
lesfoodies
  • Accueil
  • Les Recettes
  • Espace Perso
Inscription / Connexion

Que se passe-t-il ? ma crème brûlée n'est jamais consistante. A chaque fois elle reste liquide quelle que soit la recette suivie.

Que se passe-t-il ? ma crème brûlée n'est jamais consistante. A chaque fois elle reste liquide quelle que soit la recette suivie.

Question posée par GiseleP

Répondre

Pas encore de réponse: un peu de patience!

Autres questions
- Bonjour, cela fait deux fois que je réalise une recette de caramels mous toutefois les miens ne sont jamais mous ... Soit très durs et ne peuvent être mangés qu'en les suçant, soit assez "élastiques" et très collants sur les dents. J'aimerai obtenir un résultat mou c'est-à-dire un peu crémeux, facile à mâcher. Le goût est là pourtant ! Je pense à un problème de temps de cuisson (environ 15 minutes), qu'en pensez ? Des suggestion pour m'aider à faire les caramels de mes rêves ? :)
- Bonjour, j'ai fait une mousse d'ananas au syphon ,mais elle est resté liquide ,pour 1 litre de liquide faut il une ou deux cartouches de gaz ?merci,charlyse
- Une fois que ma gelée de fraises avec de l'agar agar était parfaite. J'ai voulu la faire stérilisezr comme je fais avec toutes mes confitures pour une meilleure conservation. Elle est devenue toute liquide et elle ne s'est pas géléifiée. Pourquoi ???
- Où puis je trouver la recette de "Frites de Courgette Parmesan & Citron". La recette n'est jamais entière. A chaque fois il n'y a que le titre. ?

Voir toutes les questions...
Conditions Générales d'Utilisation - Aide - Contactez-nous
Recettes stars: Fondant au Chocolat - Gateau au Chocolat - Tiramisu - Crumble - Filipino Recipes
© Les Foodies
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.