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Que se passe-t-il ? ma crème brûlée n'est jamais consistante. A chaque fois elle reste liquide quelle que soit la recette suivie.
Que se passe-t-il ? ma crème brûlée n'est jamais consistante. A chaque fois elle reste liquide quelle que soit la recette suivie.
Question posée par GiseleP
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Bonjour, cela fait deux fois que je réalise une recette de caramels mous toutefois les miens ne sont jamais mous ... Soit très durs et ne peuvent être mangés qu'en les suçant, soit assez "élastiques" et très collants sur les dents. J'aimerai obtenir un résultat mou c'est-à-dire un peu crémeux, facile à mâcher. Le goût est là pourtant ! Je pense à un problème de temps de cuisson (environ 15 minutes), qu'en pensez ? Des suggestion pour m'aider à faire les caramels de mes rêves ? :)
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J’utilise le site depuis des années et il y a une incompatibilité avec le serveur safari qui indique que le site est non sécurisé. Du coup, impossible d’ajouter une recette ou de regarder les notifications. C’est un problème que j’ai déjà rencontré auparavant et vous m’aviez envoyé un lien pour que je puisse lire mes notifications. Mais c’est une solution contraignante car chaque fois faut que je retrouve votre mail pour cliquer sur le lien. Apple dit qu’il faut indiquer au site qu’il est non sécurisé et voir avec le site s’il peut changer cela. Auparavant je croyais que cela venait de mon iPad, parce qu’il était vieux mais là c’est pas du tout le cas puisque j’ai l’iPad de 2020. Donc ça vient du site qui est répertorié non sécurisé par safari du coup je peux aller sur le site mais je ne peux plus accéder à certaines fonctions : enregistrer une recette, voir les notifications. S’il vous plaît, pourriez vous avoir l’amabilité de me trouver une solution, voir envisager de sécurisé votre site. Isabel Cabrera inscrite sur le site sous le nom isabel30 ?
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Une fois que ma gelée de fraises avec de l'agar agar était parfaite. J'ai voulu la faire stérilisezr comme je fais avec toutes mes confitures pour une meilleure conservation. Elle est devenue toute liquide et elle ne s'est pas géléifiée. Pourquoi ???
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