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Ppourquoi les fruits confits tombent au fond? comment faire?
Ppourquoi les fruits confits tombent au fond? comment faire?
Question posée par Invité
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utopia
avant d'ajouter vos fruits confits à la pate fariner-les. Amitiés
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Comment éviter que les pépites de chocolat ne tombent au fond du cake?
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Pourquois lorsque je fait des madelaines aux pepites de chocolat ou de pommes ceux ci tombent aux fond du moules????
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J ai réalise une pana Cotta avec agar agar, respecte les quantités de la recette, après un temps de repos il apparait,dans la vernie, un liquide translucide dans le fond, comme si la gélatine était tombée au fond du verre, avez vous déjà rencontre ce problème, avez vous une idée ? merci, monique
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utopia
avant d'ajouter vos fruits confits à la pate fariner-les. Amitiés