Question posée par pipoue83
bonjour,je suis suisse et chez nous la crème double et de la crème très épaisse soit à 45% de matière grasse, délicieuse avec des meringues, je l'employe aussi pour faire les oeufs cocottes...
C'est une crème riche en matière grasse environ 45% et elle n'a pas subi de transformation.
Réponses
Paul
Bonjour, tout simplement de la crème épaisse à minimum 40% de MGjodelary
bonjour,je suis suisse et chez nous la crème double et de la crème très épaisse soit à 45% de matière grasse, délicieuse avec des meringues, je l'employe aussi pour faire les oeufs cocottes...
mcm1952
Merci beaucoup à pentrezpentrez
C'est une crème riche en matière grasse environ 45% et elle n'a pas subi de transformation.