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Quel genre de levure pour préparer un gâteau simple ?
Quel genre de levure pour préparer un gâteau simple ?
Question posée par Invité
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ROSE ELVIRA
LEVURE CHIMIQUE
Coralie
Il faut que tu utilises de la levure chimique
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Bonjour à tous, je suis tout nouvellement inscrit. J'ai juste une question, j'ai difficile avec les levures... Seule la fraiche ne me pose pas de problème. Quelles sont les différences entre levure sèche, levure sèche du boulanger, levure déshydratée, poudre à lever ( blanche), etc... Selon vous, quelle est la meilleure ... et enfin, quel est l'équivalent entre toutes ces levures. je vous remercie tous et au plaisir de vous lire. ?
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Bonjour, je voudrais préparer un gâteau ou une recette du genre pour mon fils, malheureusement je n'ai ni four ni micro onde, et mon frigo vient de tomber en panne alors je ne sais quelle recette préparer ?
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Bonjour. J'ai réalisé la recette de pain blanc de Geneviève avec de la farine et de la levure fraîche de supermarché. Délicieux. J'ai acheté de la levure pour pain millénaire et de la levure fraîche en plus grosse quantité au moulin. Je trouve que mon pain est plus sec et la mie s'effrite plus. Pourriez vous me dire à quoi c'est dû? Merci bcp
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Bonjour, J'ai l'intention de faire ma première brioche en utilisant pour la préparation un sachet de levure de boulangerie spécial machine à pain, cependant je souhaiterai cuire ma brioche au four après avoir préparer la pâte dans ma machine à pain,quel est le temps de cuisson pour obtenir une belle brioche et auriez-vous une recette à me proposer? Je vous remercie pour vos recommandations.
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ROSE ELVIRA
LEVURE CHIMIQUECoralie
Il faut que tu utilises de la levure chimique