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Cuisses de grenouilles au curry
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Zebra cake
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Smoothie betterave rouge et framboise, vegan
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Mousse à la crème de pistache et blancs d'oeufs
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Tarte aux poires entières, chocolat et praliné
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Vol au vent aux courgettes, bâtonnets de filet de pintade, sauce au curry royal
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Tortelloni sauce au curcuma et magret d'oie fumé
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Filet de cabillaud enrobé de courgettes verte et jaune cuit à basse température
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Riz au lait à l'amlou à l'amande et miel d'oranger
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Gâteau à l'orange
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Gratin dauphinois (sans précuisson) servi avec des brochettes de scampis et chorizo
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Quiche aux herbes fraîches sur croustillant de pommes de terre et carottes, végétarien
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Feuilleté champignon mozzarella et saucisse
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Amuse bouche à la salade de thon, spiruline et ail noir
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Pilon de poulet mariné et pommes de terre au four au poivre de Kampot
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Spaghetti de pâte et courgette au pesto et spiruline
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Verrine yaourt linette, miel, spéculoos et griotte au kirsch
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Riz rubi aux fraises et jus de rhubarbe, sans farine et sans oeufs
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Panna cotta à la lavande
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Crème à la confiture de lait à la fleur de sel de Guérande, sans oeufs et sans farine
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Crumble de pomme et prune parfumé au patxaran
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Ballotine de filet de poulet au pesto et risotto aux fanes de betterave rouge
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