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Cuisson basse température: 100 recettes à découvrir!

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Filet mignon cuisson basse température

Par La cuisine de Ponpon
178
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (2 votes)

Filet de truite au miel cuisson basse température

Par cuisineenfolie
214
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (4 votes)

Rôti de porc basse température, ail et thym

Par cuisineenfolie
383
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (12 votes)

Filet de cabillaud cuit à basse température à la sauce américaine

Par La cuisine de Ponpon
90
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (1 vote)

Côte de Boeuf en deux cuissons - Grill et Basse Température

Par JPhMaxx
161
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (1 vote)

Saumon confit à l’huile d’olive en basse température

Par Ouest Délices
58
  • Recette de cuisine 0/5

0/5 (0 votes)

Magret de canard cuit à basse température, sauce au vin et ail noir accompagné de frites

Par La cuisine de Ponpon
136
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (2 votes)

Rosbeef cuit à basse température

Par La cuisine de Ponpon
120
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (2 votes)

Pintade entière cuite à basse température

Par La cuisine de Ponpon
170
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (1 vote)

Côtes d'agneau cuites à basse température accompagnées d'un rizotto aux tomates séchées et olives noires

Par La cuisine de Ponpon
69
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (1 vote)

Pangasus mariné au citron-basilic et cuit à basse température

Par La cuisine de Ponpon
95
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (1 vote)

Teurgoule de Christophe Michalak ( riz au lait cuisson basse température)

Par cuisineenfolie
163
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (4 votes)

Rôti de biche cuit à basse température, mousse de foie gras et confiture de cerise à l'ail noir

Par La cuisine de Ponpon
178
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (1 vote)

Cuisses de poulet cuites à basse température

Par La cuisine de Ponpon
140
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (1 vote)

Magret de canard cuit à basse température, sauce grand veneur accompagné de frites de pomme de terre et carotte

Par La cuisine de Ponpon
107
  • Recette de cuisine 0/5

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Gigot d’agneau cuisson basse température, ail et romarin

Par Tiphaine07
182
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (5 votes)

Pintade cuite à basse température accompagnée de poivrons rouges

Par La cuisine de Ponpon
90
  • Recette de cuisine 0/5

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Filet de cabillaud cuit à basse température nappé de sauce aux poireaux Potier

Par La cuisine de Ponpon
84
  • Recette de cuisine 0/5

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Filet de cabillaud enrobé de courgettes verte et jaune cuit à basse température

Par La cuisine de Ponpon
130
  • Recette de cuisine 0/5

0/5 (0 votes)

Filet de cabillaud cuit à basse température et ses écailles en chorizo

Par La cuisine de Ponpon
135
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (2 votes)

Un poulet d'exception de la ferme Grandvillain cuit à basse température

Par La cuisine de Ponpon
87
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (1 vote)

Steak parfumé au bleu de chèvre et cuit à basse température

Par La cuisine de Ponpon
97
  • Recette de cuisine 0/5

0/5 (0 votes)

Quasi de veau cuisson lente au crumble de noix de pécans, noisette et sirop d'érable

Par cuisineenfolie
171
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (3 votes)

Rôti de veau basse température mogettes de vendée

Par Celine44
160
  • Recette de cuisine 4.33/5

4.3/5 (3 votes)

Magret de canard cuit à basse température, confiture de cerise à l'ail noir et risotto aux petits pois

Par La cuisine de Ponpon
82
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (1 vote)

Filet de cabillaud cuit à basse température servi avec une sauce aux crevettes grises

Par La cuisine de Ponpon
97
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (1 vote)

Roti de boeuf a basse température

Par jeanmerode
205
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (9 votes)

Tout sur " La cuisson" des divers aliments ....

Par Mamyloula
227
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (7 votes)

Oeuf basse température ou oeuf parfait

Par Recettes au companion ou pas de sandrine
127
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (2 votes)

Coucou de Malines mariné à la provençale, cuit à basse température et risotto

Par La cuisine de Ponpon
119
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (1 vote)

Filet de canard sur un lit de nouilles sautées et ses petits légumes

Par La cuisine de Ponpon
53
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (2 votes)

Foie gras mi-cuit mariné au vin chaud

Par Ouest Délices
28
  • Recette de cuisine 0/5

0/5 (0 votes)

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