Gâteau Froufrou au vin blanc
Une recette de gâteau proposée par Rolly
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Oeuf 2
- Vin blanc 180 millilitres
- Farine 250 grammes
- Levure chimique 1 sachet
- Sucre 150 grammes
- Beurre fondu 175 grammes
- Zeste de citron - Un zeste
Préparation
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Étape 1Fouettez les œufs avec le sucre.
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Étape 2Ajoutez la moitié de la farine, de la levure, du beurre fondu et du vin blanc.
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Étape 3Terminez en ajoutant le reste des ingrédients dans le moule en finissant par le zeste de citron.
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Étape 4Versez la pâte dans un moule à cake.
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Étape 5Faites cuire 40-45 min à 180 degrés.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 382 kcal
Protéines 5,4 g
Glucides 40,3 g
Lipides 18,5 g
Publié par Rolly
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et aromatique, avec des notes d'agrumes qui complètent le zeste de citron du gâteau.
- Chardonnay: Un vin blanc riche et beurré, qui s'harmonise bien avec la texture du gâteau et le beurre fondu.
- Muscat: Un vin doux et fruité, qui apporte une belle douceur et équilibre avec le sucre du gâteau.
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez essayer avec un vin rosé ou un vin doux, mais cela peut modifier le goût du gâteau.
Insérez un couteau au centre du gâteau, s'il en ressort propre, le gâteau est cuit.
Oui, vous pouvez remplacer le beurre par de l'huile, mais cela peut affecter la texture du gâteau.
Oui, vous pouvez préparer le gâteau à l'avance et le conserver dans une boîte hermétique à température ambiante.
Conservez le gâteau dans une boîte hermétique à température ambiante ou au réfrigérateur pour une durée de conservation prolongée.
Oui, vous pouvez ajouter des fruits comme des raisins secs ou des morceaux de pommes pour plus de saveur.
Cette recette donne environ 8 à 10 portions, selon la taille des parts.
Le zeste de citron ajoute de la saveur, mais vous pouvez l'omettre si vous ne l'aimez pas.
Oui, vous pouvez utiliser un mélange de farine sans gluten, mais cela peut changer la texture du gâteau.
Un moule à cake est recommandé, mais vous pouvez également utiliser un moule à charnière.
Ça a l'air bon !
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- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
Mamyloula
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