Verrine légère abricot, nougat, fromage blanc et cruesli
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Lors des chaudes journées d'été, une douce verrine apporte une touche de fraîcheur. La combinaison d'abricots juteux, de nougat sucré et de fromage blanc onctueux crée une explosion de saveurs légères et gourmandes. Ce dessert, rehaussé d'un croustillant cruesli, est idéal pour conclure un repas sur une note délicate. Prêt en un rien de temps, il invite à savourer l'instant et à partager des moments chaleureux.
Trucs & Astuces
- Utilisez des abricots bien mûrs pour un goût plus sucré et savoureux.
- Pour une texture encore plus crémeuse, ajoutez un peu de crème fraîche au fromage blanc.
- Si vous n'avez pas de cruesli, remplacez-le par des flocons d'avoine ou des biscuits émiettés.
- Pour une touche de fraîcheur, ajoutez quelques feuilles de menthe en décoration.
- Pour un dessert encore plus léger, utilisez du fromage blanc 0%.
- Servez les verrines bien fraîches pour un meilleur goût.
- Si vous préparez à l'avance, ajoutez le cruesli juste avant de servir pour qu'il reste croustillant.
Ingrédients
- Abricots 6
- Fromage blanc 200 grammes
- Miel 2 cuillères à soupes
- Nougat - en cubes
- Cruesli nature - belles 2 poignées
Préparation
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Étape 1Mélangez le fromage blanc avec le miel.
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Étape 2Dans chaque verrine, versez le cruesli dans le fond.
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Étape 3Ajoutez les abricots coupés en petits quartiers et le nougat.
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Étape 4Versez le fromage blanc par-dessus.
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Étape 5Décorez avec des quartiers d'abricot et des cubes de nougat.
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Étape 6Réfrigérez maximum 20 min sinon le cruesli ne sera plus croustillant !
Mots-clés: abricot, cruesli, fromage blanc, légère, nougat, verrine
Une portion (env. 300 g) :
Calories 201 kcal
Protéines 6,0 g
Glucides 36,1 g
Lipides 0,0 g
Publié par Rolly
Accord mets et vin
- Muscat de Beaumes-de-Venise: Un vin doux naturel avec des arômes de fruits exotiques et de fleurs, qui complémente la douceur des abricots et du miel.
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et fruité, avec une acidité qui équilibre la richesse du fromage blanc et du nougat.
- Coteaux du Languedoc Rosé: Un rosé léger et fruité, parfait pour accompagner les saveurs estivales des abricots et apporter une touche de fraîcheur.
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer les abricots par d'autres fruits comme des pêches, des mangues ou des fraises selon vos préférences.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de céréales croustillantes ou même des biscuits émiettés si vous le souhaitez.
Il est recommandé de consommer les verrines dans les 24 heures pour profiter de la croustillant du cruesli.
Oui, vous pouvez préparer les verrines à l'avance, mais ajoutez le cruesli juste avant de servir pour qu'il reste croustillant.
Non, cette recette contient du fromage blanc. Vous pouvez essayer un substitut à base de plantes si vous êtes allergique.
Cette recette donne environ 4 à 6 verrines, selon la taille des verrines utilisées.
Oui, vous pouvez ajuster la quantité de miel selon votre goût ou utiliser un édulcorant de votre choix.
Le nougat ajoute une texture et une saveur délicieuse, mais vous pouvez l'omettre si vous préférez une version plus légère.
Vous pouvez utiliser du fromage blanc allégé et réduire la quantité de miel pour une version encore plus légère.
Il est préférable de servir ces verrines bien fraîches pour apprécier la texture du cruesli.
Ça a l'air bon !
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
Invité
Joli et délicieux !