Fusillis à l'ail des ours
Une recette de plat maison par rosevz
3 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
400Gr. De pâtes. 2 Gobelets a sauce. 3Oogr. De jambon dans la noix,1 gros oignon,2c. A. S. Beurre,1 gros poivron rouge,1dl. Vin blanc,1dl. De bouillon,1 gos bouquet d'ail des ours frais,sel,poivre
Préparation
Couper le jambon en petits cubes. Hacher l'oignon. Chauffer le beurre dans 1 poêle et etuver ensemble le jambon et l'oignon. Couper le poivron en lanières l'etuver rapidement. Mouiller avec le vin blanc et le bouillon.
Mijotter 10 min. a couvert. Couper l'ail des ours en lanières, ajouter a la sauce. Assaisonner de sel de poivre, affiner avec la crème. Cuire les pâtes, les melanger à la sauce chaude et servir.
Mots-clés: pates
Publié par rosevz
Ça a l'air bon !
3 commentaires
rosevz
Ps. tu trouveras plusieurs recettes avec ces feuilles: par ex. omelettes,beurre a l'ail des ours,couper fin dans la salade.Ciao!
rosevz
Salut ! l'ail des ours est 1 plante que l'on trouve dans les bois et les endroits humides et quand tu frottes la feuilles dans les doigts,tu dois sentir l'odeur de l'ail et la plante fait 1 jolie fleur blanche. Ne pas confondre cette plante avec la colchique qui est toxique et qui ne sent pas du tout l'ail. Salut et bonne journée.
Etiennette
Bonjour ;
C'est quoi " l'aïl des ours " STP?