Gratin de courgettes
Une recette de gratin proposée par rosevz
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes)
2c.a soupe margarine,env.1kg de courgettes passées a la rape a rösti,3c.a.s.de graines de courges,2.c.a.s.de fines herbes hachèes (basilic,aneth,persil) lIAISON: 2 ou 3 oeufs,150gr. de ricotta ou de sere de crème,2dl.de creme a café,sel,poivre du moulin,muscade,3a4c.a.s. de sprinz rapé.
Préparation
Chauffer la margarine dans une casserole large et faire revenir les courgettes jusqu'a complète reduction de l'eau. Ajouter graines courges et fines herbes. Placer la preparation dans un plat a gratin graissé.
Melanger la liaison et verser sur les legumes. Parsemer de fromage râpé. Faire gratiner au four 15 a 20 minutes a 200 degres.
Publié par rosevz
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