BRIOCHE AU BEURRE
Une superbe brioche pour le petit déjeuner ou gouter - GUY59600
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
45 Gr de beurre50 Gr de sucre350 Gr de farine1/2 C a c de sel7 Gr de levure seche20 Cl d eau tiede
Préparation:
Faire dissoudre la levure et le sucre dans l eau tiede.
Laisser reposer quelques instants.
Mettre la farine et le sel dans le bol du robot.
Ajouter l eau contenant la levure et le sucre.
Petrir un peu ajouter le beurre couper en morceaux petrir pendant 10 mn.
Façonner la pate en boule et laisser lever 2 h.
Reprendre la pâte et diviser en 6 morceaux (moi en 3 j ai fait des boules et mis dans un moule a cake avec papier sulfurisé).
Les etaler et les rouler en formant des boudins.
Laisser lever 1 h.
Prechauffer le four à 180°.
Enfourner la brioches 25 mn.
J ai badigeonner la brioche de lait avant cuisson.
Cette recette trouver sur plumeti est extrêment moelleuse et délicieuse vraiment une belle recette de brioche à refaire.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 292 kcal
Protéines 6,5 g
Glucides 48,0 g
Lipides 5,5 g
Publié par rosinette
Votes
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
cuisinette
belle brioche merci.au plaisir.
rosinette
Merci guy bonne apm tjrs le vélo ?
GUY59600
une superbe brioche pour le petit déjeuner ou gouter
excellent après-midi bises
Carmen
Elle est belle ta brioche