Filet de merlu et ses carottes
Servir avec le jus du beurre restant dans le plat
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Filets de merlu 1 Belle carotte Beurre estragon sel poivre
Préparation:
Poser le filet de merlu dans un plat allant au four.
Peler la carotte couper des rondelle très fine.
Dans une casserole faire fondre le beurre avec l'estragon coupé finement.
Verser sur le poisson dans la m^me casserole ajouter de l 'eau et mettre les carottes les cuire aldente mais pas trop.
Égoutter vles et dresser les sur le poisson comme des écailles.
Mettre à cuire 180° 1o mn voir 15 mn selon l'épaiseur du filet.
Servir avec le jus du beurre restant dans le plat.
Publié par rosinette
Ça a l'air bon !
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lydie44, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
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21 commentaires
italmo
TRES TRES BELLE RECETTE DE POISSON
J'ADORE L'estragon