Queue de lotte persillée

Une recette de plat très facile par rosinette

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes)

Un vingtaine de petites queues de lotte 3 Goussesd 'ail assez grosse Sel poivre persil Un morceau de beurre et 2 cuillerées à soupe d huile Un peu de farine

Préparation

Nettoyer les queues de lotte et préparer les les rincer et laisser les secher.


Fariner les et réserver les dans une assiette. Peler l ail et la couper en petits dés.


Dans une poêle mettre l huile et le beurre à chauffer et y saisir les queues de lotte.


Ajouter l'ail et le persil (pour moi en surgelé) et laisser cuire une dizaine de minutes saler poivrer servir.


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16 commentaires

Mirabelle 54

lors là 20/20 pour ton plat tout simple et pourtant tellement délicieux. La lotte c'est vraiment le poisson que j'aime le plus avec la sole !

ma truffe

je prend et je vais me régaler,merci,biz

lafeecrochette

Délicieuses tes queues de lottes !

la caille

que du bonheur

pentrez

La lotte, j'adore

jeanmerode

ça c est bon

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