CAKE CHOCOLAT MANDARINE CONFITE
J'ai tout mangé le chocolat...et comme t'étais toujours pas là, j'me suis servie une seconde fois...
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
150 G de chocolat noir4 Œufs150G de farine150 G de sucre poudre150 G de beurre + 20 g pour le moule75G de maizena½ Sachet de levure chimique2 Mandarines confites + ½ pour la décoration
Préparation:
Préchauffer le four à 200°, tapisser un moule à cake d’un papier cuisson beurré.
Couper les mandarines en morceaux.
Mettre le chocolat coupé en morceaux et le beurre dans un saladier, faire fondre au micro ondes, puis mélanger et laisser tiédir.
Battre les œufs et le sucre en mélange mousseux. Ajouter le mélange chocolat beurre, puis tamiser la farine + maizena + levure. Bien mélanger.
Verser la moitié de la pâte dans le moule, disposer les morceaux de mandarine confite, puis recouvrir du reste de la pâte.
Enfourner 5 mn à 200°, puis baisser le four à 180° et laisser encore 40 mn environ.
Démouler le cake au sortir du four sur une grille et laisser refroidir.
Décorer avec la ½ mandarine restante.
Ce cake se conservera quelques jours au frigo, emballé dans du papier film alimentaire.
la recette en images ici: http://lesplatsduprince.wix.com/mon-blog#!cake-au-chocolat-et-mandarine-confite/c14ql
Une portion (env. 130 g) :
Calories 492 kcal
Protéines 12,8 g
Glucides 43,4 g
Lipides 26,8 g
Publié par Les petits plats du Prince
