sally69

Pancakes moelleux

Name: Pancakes moelleux
Prep time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 200 gr de farine; 75 gr de sucre en poudre; 2 cuill a café de levure chimique; 1 pincée de sel; 2 oeufs; 250 ml de lait; 70 gr de beurre fondu; 1 pincée de vanille en poudre

Une recette de plat maison par sally69

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (1 vote)

1 Commentaires

133

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes)

Pour 10 pancakes environ : 200 gr de farine75 gr de sucre en poudre2 cuill a café de levure chimique1 pincée de sel2 oeufs250 ml de lait70 gr de beurre fondu1 pincée de vanille en poudre

Préparation

Mélangez la farine, la levure tamisez avec le sucre et le sel.

Faire un puits et y casser les oeufs, mélangez en meme temps (avec un batteur électrique) ajoutez le beurre, puis le lait petit a petit, bien mélanger.

Laisser pauser environ 10 a 15 min, mettre avec une louche dans une poele bien chaude et faire cuire des deux coté a feux doux.

J'ai pris une mini poele pour le coté pratique, mais on peut faire dans une poele a crepe, en mettant dans ce cas la, une petite louche.

Dégustez avec du miel, confiture, sirop d'érable, ou meme nature.

Une portion (env. 120 g) :
Calories 301 kcal Protéines 7,2 g Glucides 37,1 g Lipides 10,8 g

Publié par sally69

Ça a l'air bon !