Cuisse de canard sauce au vin
Une recette de plat très facile par sand70
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
4Cuisses de canard1 Cs de farine,un peu d'huile 1Oignon2Verres de vin rouge et de l'eau 1verreChampignon(facultatif)Sel,poivre,clou de girofle,feulle de laurier
Préparation
Faite revenir les cuisses de canard les retirer, faite revenir l'oignon une fois k sait bien jaunis ajouter une bonne cs de farine remuer un peu et y ajouter le vin rouge et l'eau. Saler poivrer et mettre 2 clou de girofle et 2 feuilles de laurier remettre les cuisses de canard dans la cocote et laisser mijoter a feu doux juska c soit cuit compter une bonne heure et demi ajouter les champignons 5 min avat la fn de cuisson. Comme accompagnement je fais de la polenta tres bon.
Mots-clés: canard
Une portion (env. 250 g) :
Calories 362 kcal
Protéines 37,7 g
Glucides 0,0 g
Lipides 15,1 g
Publié par sand70
Votes
- Invité a trouvé ça très bon.
5 commentaires
Danieli
Bonjour je rajoute une poignée de myrtilles
Barth Michelle
Simple et bon. A refaire. ????????????
peco
belle assiette,bonne recette,excellent.
Invité
Humm!!!!! c'est bon
chevrefeuille14
bonsoir sand70,
j'ai fait ta recette simple mais excellente, la sauce très bonne, merci, biz