Glace aux smarties
Une recette de dessert simple et rapide par sania
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Oeufs 5 Cl de lait 1 Gousse de vanille50G de sucre30 Smarties + pour la décoration
Préparation:
1-Séparer les blancs des jaunes d'oeuf.
2-Dans une casserole, faire tiédir le lait avec la gousse de vanille fendue en 2 et grattée.
3-Dans un bol, fouetter les jaunes d'oeuf et le sucre.
Faire cuire le mélange au bain-marie, augmenter le feu et, sans cesser de remuer.
Ajouter petit à petit le lait.
Continuer de mélanger jusqu'à ce que la crème épaississe.
Hors du feu ajouter les SMARTIES.
4-Monter les blancs d'oeufs en neige puis les incorporer délicatement à la créme.
5-Répartir le mélange dans 4 petits pot et réserverau congélateur 4 heures.
Au bout de 1 heure, ajouter un petit batonnet en bois dans chaque glace.
Au moment de servir décorer avec quelques SMARTIES.
BONNE DéGUSTATION
Une portion (env. 50 g) :
Calories 91 kcal
Protéines 3,0 g
Glucides 12,6 g
Lipides 2,5 g
Publié par sania