Pizza roulée:

Une recette de pizza originale par Tunisienne

  • Recette de cuisine 4.71/5
4.7/5 (7 votes)
5 Commentaires
253

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

Pâte de 10 mn :
5 verre de 250 ml de farine
2 v. d'eau tiède
2 c à s. de sucre
2 c à s. de levure à pain instantanée
une c à s de sel
1/4 de v. d'huile
Sauce tomate pour pizza maison pour moi:
500 g. de tomate fraîche
2 à 3 cà s d'huile,sel
Herbe de provence, origan
oignon coupé finement
une à deux gousses d'ail h.
fromage râpée + mozzarella( au choix)
olive dénoyautée et coupées
une boite de thon égoutté

Préparation:


On commence par préparée la sauce pour qu'elle refroidisse (moi je l'a prépare en été et je l'a conserve à longueur de l'année, je vous donnerais la recette) laissez refroidir. Pour la pâte ; mettre dans le bol du pétrin les deux verres d'eau, ajoutez les deux cuillères de sucres+ la levure + 2 verres de farine bien mélanger le tout et couvrir 10 mn, après ajoutez le reste des ingrédients et pétrir, au pétrin ou à la main à avoir une patte assez collante et lisse, sayer la patte est prête à tout faire, exp pain quiches, pizzas, soufflés, pain de mie en changeant l'eau avec du lait, chaussons etc... Divisez là en plusieurs boules que que vous étalez en un sur un plan fariné en rectangle de 1/2 cm.pizza roulé 1



D'épaisseur couvrir de sauce dessus thon, dessus olive, dessus fromage et rouler là comme un roulé.


pizza roulé 2


Coupez en tranche de 1 à 1 et demi cm. d'épaisseur.


pizza roulé 4


Et déposez sur une plaque à four couverte de papier css., enfournez 15 à 20 mn, et c'est pret.


pizza roulé 5




Mots-clés: pizza

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

5 commentaires

mamounette69110

Je prend ta recette Bouka , cest vrai pour un apéro dînatoire c super merci bises DOMINIQUE

boutha

bravo Bouka

souhila

je l'ai assayée, elle est trés bonne

mima

emmmmmmmmmmm c'est un délice

Kapiluka

Bonsoir Bouka.... Très original cette pizza roulée... Tu m'as donné une idée original pour l'apéritif que je dois faire samedi....je pense que mes invités vont être ravis... Merci... 5 Etoiles pour toi... Besikos... 

Votes

Jamonac, mamounette69110 et 5 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.71/5

4.7/5 (7 votes)

 =  7 votes

Ils ont envie d'essayer

 253Invité, Invité et 251 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.