cuisineetsaveurs

BROCHETTE D'AGNEAU

Name: BROCHETTE D'AGNEAU
Ingredients: 500 g de viande d'agneau; 2 cas d'huile d'olive; 2 cas de vinaigre; 1 oignon rouge finement haché; 1/4 de bouquet de persil haché; 1/4 de bouquet de coriandre hachée; Brins de menthe fraîche; 1 pointe de piment fort; 1 cac de cumin; 1 cac de piment doux; Sel et poivre

Une recette de plat proposée par cuisineetsaveurs

Recette de cuisine 0/5

0/5 (0 votes)

0 Commentaires

Ingrédients

500 g de viande d'agneau2 cas d'huile d'olive 2 cas de vinaigre 1 oignon rouge finement haché 1/4 de bouquet de persil haché 1/4 de bouquet de coriandre hachée Brins de menthe fraîche 1 pointe de piment fort1 cac de cumin 1 cac de piment doux Sel et poivre

Préparation

Dans un saladier mettre tout les ingrédients de la marinade ajouter les dès de viande en gros cubes et bien mélanger.
Couvrir et mettre au frais pendant au moins 1 heures.
Ensuite piquer la viande sur des pics à brochette et faire griller au barbecue.

Pour 100 g :
Calories 142 kcal Protéines 13 g Glucides 1 g Lipides 8 g

Publié par cuisineetsaveurs

Ça a l'air bon !