LAPIN A LA MOUTARDE AU FOUR
Une recette de lapin maison par cuisineetsaveurs
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Ingrédients
Un lapin entier3 cas de moutarde1 pot de crème fraîche 1 oignon1 gousse d'ail 1 pointe de fond de veau déshydraté Sel et poivre Eau
Préparation
Dans un saladier mélanger tous les ingrédients mettre le lapin dans le plat et badigeonner avec cette préparation.
Et laisser reposer au frais 2 heures, mettre à cuire 45 minutes à 200 °c et à 15 minutes de cuisson, arroser avec un peu d'eau et retourner à mi-cuisson puis arroser encore jusqu'à la fin de cuisson.
Et laisser reposer au frais 2 heures, mettre à cuire 45 minutes à 200 °c et à 15 minutes de cuisson, arroser avec un peu d'eau et retourner à mi-cuisson puis arroser encore jusqu'à la fin de cuisson.
Pour 100 g :
Calories 185 kcal
Protéines 12 g
Glucides 2 g
Lipides 13 g
Publié par cuisineetsaveurs
Ça a l'air bon !