THERMOMIX : Moelleux au Nutella .. pure et simple tuerie !

Donc voici la recette d'un gâteau ultra moelleux et gourmand ... idéal pour un après midi pluvieux ou pas !

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (3 votes)
5 Commentaires
260

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

Il faut, pour un gateau (6-8parts) 150 g de beurre 6 œufs 1 pincée de sel 20 g de sucre vanillé 150 g de sucre 200 g de nutella 50 g de farine un moule rond de 22cm de diamètre et du beurre.

Préparation:

C'est parti


- Préchauffer le four à 180°C

- Beurrer le moule rond de 22 cmà manqué en silicone (22 cm de diamètre).

- Insérer le fouet dans le bol, mettre les 6 blancs d’œufs et la pincée de sel dans le bol puis fouetter 6 min/vit 3, 5 jusqu'à l'obtention d'une consistance ferme (vous verrez c'est très ferme !)

- Ajouter 20 g de sucre vanillé et mélanger 20 sec/vit 3, 5

- Enlever le fouet, et réserver dans un récipient.

- Mettre 150 g de sucre dans le bol, les jaunes d’œufs et le beurre coupé en morceaux puis chauffer 6 min/70° C/vit 4

 

- Ajouter le Nutella et mélanger 20 sec/vit 5

 

- Ajouter la farine puis mélanger 20 sec/ vit 5

 

- Insérer le fouet, ajouter les blancs d’œufs fouettés puis mélanger 15 sec/ vit 3, 5

 

- Verser la préparation dans le moule et enfournerpendant 30 minutes, un subtil parfum s'échappe du four... Vous y êtes presque... Le temps est écoulé... Oui mais il faut d'abord faire refroidir quelques minutes avant de le démouler... Puis quelques minutes avant de le déguster !!!!

recette THERMOMIX : Moelleux au Nutella .. pure et simple tuerie !


Régalez vous les gourmands... Enjoy !!

Thermomixement bon !

Une portion (env. 110 g) :
Calories 429 kcal   Protéines 6,5 g   Glucides 39,2 g   Lipides 26,2 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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5 commentaires

Invité

Bonjour
Je ne vois pas de levure ...un oubli...????
En tt cas j'ai essayé...on verra bien .

Invité

Délicieux ????

Invité

Recette super bonne c est très léger mais j ai pris un moule un peu plus grand car j avais bcp de blanc en neige tout mon petit monde a adoré merci pour cette recette

Invité

Tres bon gateau tout le monde a adore j ai mis 120gr de sucre et un peu de pralin juste avant d incorporer les blancs en neige

Sabrina

Recette suivie à la lettre et gâteau parfaitement réussi et très bon

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Sabrina a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 260Bredala, Isabelle972 et 258 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.