CONFITURE MULTIFRUITS POUR LES ENFANTS.
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Dans le royaume des fruits, l'ananas doré, la mangue enjouée, les bananes espiègles et les kiwis curieux s'unissent pour réaliser une confiture magique. Les pommes, toujours prêtes à faire la fête, se glissent parmi eux, tandis que les citrons, avec leur zeste pétillant, apportent une touche de fraîcheur. Ensemble, ces joyeux ingrédients dansent dans une cocotte, mélangeant leurs saveurs pour créer une explosion de délices.
Cette confiture, légèrement sucrée, dégage un parfum merveilleux et offre une douce saveur. Elle est parfaite pour régaler les enfants et les adultes. Prête à tartiner sur des toasts, chaque cuillère est une aventure sucrée qui fera briller les yeux.
Au petit déjeuner, savourez un petit pot de cette confiture très goûteuse, le tout pour un budget de seulement 1,50 euros le pot. Les enfants vont se régaler et adorer !
Cette confiture, légèrement sucrée, dégage un parfum merveilleux et offre une douce saveur. Elle est parfaite pour régaler les enfants et les adultes. Prête à tartiner sur des toasts, chaque cuillère est une aventure sucrée qui fera briller les yeux.
Au petit déjeuner, savourez un petit pot de cette confiture très goûteuse, le tout pour un budget de seulement 1,50 euros le pot. Les enfants vont se régaler et adorer !
Trucs & Astuces
- Choisissez des fruits bien mûrs pour une confiture plus savoureuse et sucrée.
- Ne pas hésiter à mélanger les fruits pour obtenir une combinaison de saveurs unique.
- Utilisez des pots stérilisés pour conserver la confiture plus longtemps.
- Ajoutez un peu de jus de citron pour équilibrer le goût sucré et apporter une touche d'acidité.
- Remuez régulièrement pendant la cuisson pour éviter que la confiture n'attache au fond de la cocotte.
- Mixez la confiture après la cuisson pour une texture lisse et homogène.
- Retournez les pots après les avoir remplis pour créer un vide d'air et prolonger la conservation.
Ingrédients
- Ananas - très mûr 1 gros
- Mangue - très mûre 1 grosse
- Bananes 3
- Kiwis 6
- Pommes 3
- Citrons 2
- Fructose - en poudre 500 grammes
- Cannelle - en poudre 1 cuillère à café
- Sucre vanillé 2 sachets
Préparation
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Étape 1Peler tous les fruits et les couper en quartiers et rondelles.
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Étape 2Une fois les fruits épluchés, les peser pour obtenir 1 kg 200 g et les déposer dans une grande cocotte, de préférence une cocotte minute.
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Étape 3Ajouter les sucres et la cannelle, bien mélanger et laisser reposer pendant 4 heures.
-
Étape 4Faire cuire doucement en tournant souvent pour éviter que cela attache dans la cocotte pendant 45 minutes, jusqu'à ce que la confiture perle.
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Étape 5Rajouter le jus des 2 citrons 15 minutes avant la fin de la cuisson.
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Étape 6Mixer la confiture une fois prête, puis la déposer dans des pots stérilisés, fermer et retourner les pots jusqu'à complet refroidissement.
-
Étape 7
Mots-clés: CONFITURE MULTIFRUITS POUR LES ENFANTS.
Une portion (env. 550 g) :
Calories 612 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 131,3 g
Lipides 0,0 g
Publié par soizic45
Questions fréquentes
Vous pouvez utiliser des fruits très mûrs comme l'ananas, la mangue, les bananes, les kiwis, les pommes et les citrons, comme indiqué dans la recette.
Oui, vous pouvez remplacer le fructose par du sucre classique, mais cela peut affecter le goût et la texture de la confiture.
Cette confiture peut se conserver plusieurs mois si elle est correctement stérilisée et stockée dans un endroit frais et sombre.
Oui, cette confiture est spécialement conçue pour les enfants, avec une douceur modérée et des fruits riches en vitamines.
La confiture est prête lorsque elle perle à la surface pendant la cuisson. Vous pouvez également faire un test en mettant une petite quantité sur une assiette froide pour vérifier la consistance.
Oui, vous pouvez expérimenter avec d'autres épices comme la muscade ou le gingembre, selon vos préférences.
Cette recette produit environ 1 kg de confiture, selon la quantité de fruits utilisés.
Le mixage est facultatif. Si vous préférez une confiture avec des morceaux de fruits, vous pouvez sauter cette étape.
Pour stériliser les pots, lavez-les à l'eau chaude, puis placez-les au four à 100°C pendant environ 15 minutes.
Oui, vous pouvez utiliser des fruits congelés, mais assurez-vous de bien les décongeler et de les égoutter avant de les utiliser.
Ça a l'air bon !
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
20 commentaires
jamie
Ce n'est que pour les enfants? C'est bon aussi pour nous les grands enfants!!
Je mets cinq coeurs pour cette confiture aux fruits variés et j'ajouterais bien cinq coeurs pour une si belle présentation
merci Soizic et gros bisous!
Ô Délices De Nanou
Miam trop bon
collcha
une bien bonne idée de mélange pour cette confiture merci
Signe-Déco
Une belle confiture que je gouterais bien avec plaisir. Biqsous ma Soizic
miteaulogis
Sur la tartine du matin, dans un laitage maigre, voila qui doit réjouir les papilles......rien de meilleur pour bien commencer la journée ....et en plus dans des pôts si bien décorés....le Nirvana.....bravo Soizic
anick
joliment présenté ma Soizic
et délicieux à tartiner
belle journée de Printemps
La cueillir quel dommage !
la laisser quel dommage !
Ah ! cette violette
Naojo (Roger Munier)
Pour un simple locataire
le cerisier offre
bien trop de fleurs
Kôyô (Coyaud)
et des bises
rose64450
Ca à l'air très bon.
Par contre, je n'en ai jamais fait alors comment stériliser les pots?
choupette two
elle m'a l'air délicieuse ta confiture ma soizic pleine de vitamines !!!
merci j'essaierai surement de la faire pour mes petitous et pour moi aussi, avec de bonnes crèpes !!!
bisette bonne journée
voyagedansmacuisine
Très jolis tes petits pots et très bonne idée le multifruits. Cela doit être très bon. Merci soizic. Bisous.
BISTROT_gourmand
Trés bon ta confiture, pour la présentation c'est toujours impec. Bravo !!