CUILLÈRES CRABE ET ASPERGES
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Les cuillères de crabe et d'asperges sont de délicieuses bouchées qui raviront tous les amateurs de fruits de mer. Leur alliance parfaite entre la douceur du crabe et le croquant des asperges offre une expérience gustative unique, idéale pour un apéritif réussi. En plus d'être savoureuses, ces cuillères ajoutent une touche d'élégance à la table, captivant l'attention de tous les invités. Cette recette permet de préparer 12 cuillères.
Trucs & Astuces
- Utilisez des miettes de crabe fraîches pour un goût optimal.
- Pour une présentation élégante, choisissez des asperges miniatures.
- Ajoutez un splash de citron pour rehausser les saveurs.
- Pour une touche de croquant, incorporez des noix hachées.
- Servez les cuillères bien froides pour une meilleure expérience.
- Expérimentez avec différentes herbes fraîches pour varier les saveurs.
- Pour un goût plus relevé, ajoutez un peu de piment à la mayonnaise.
Ingrédients
- Miettes de crabe 1 boîte
- Asperges miniatures 1 petit pot
- Tomates cerises 12
- Mayonnaise 2 cuillères
- Paprika 1 petite cuillère à café
Préparation
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Étape 1Égoutter le crabe et le mélanger à la mayonnaise avec un tour de moulin à poivre.
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Étape 2Rincer les asperges et les couper à la grandeur des cuillères.
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Étape 3Garnir les cuillères avec le crabe, par-dessus disposer les asperges.
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Étape 4Sur un plat de service, disposer vos cuillères et ajouter les tomates cerises.
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Étape 5Parsemer de paprika et de persil haché. Ces cuillères se dégustent à l'apéritif ou en entrée.
Mots-clés: CUILLERES CRABE ET ASPERGES
Publié par soizic45
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et aromatique qui complète parfaitement la douceur du crabe et la légèreté des asperges.
- Chardonnay (non boisé): Un Chardonnay frais et fruité qui apporte une belle rondeur et équilibre avec la mayonnaise et le paprika.
- Prosecco: Un vin effervescent léger qui ajoute une touche de pétillance et de fraîcheur, idéal pour un apéritif.
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser du crabe frais, mais assurez-vous de bien le cuire et de l'effilocher avant de l'incorporer à la mayonnaise.
Vous pouvez remplacer le crabe par des dés de tofu ou des champignons sautés pour une version végétarienne.
Oui, vous pouvez préparer les cuillères à l'avance, mais il est préférable de les garnir juste avant de servir pour éviter que les ingrédients ne deviennent détrempés.
Vous pouvez utiliser des olives, des radis tranchés ou même des petits morceaux de concombre pour varier les garnitures.
Oui, vous pouvez utiliser du yaourt nature, de la crème fraîche ou une vinaigrette légère comme alternative à la mayonnaise.
Elles se conservent jusqu'à 24 heures au réfrigérateur, mais il est recommandé de les consommer rapidement pour une meilleure fraîcheur.
Vous pouvez utiliser du paprika doux ou fumé selon votre préférence, cela ajoutera une touche de saveur différente.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des poivrons ou des carottes finement coupées pour plus de croquant.
Oui, cette recette est naturellement sans gluten, mais assurez-vous que tous les ingrédients que vous utilisez sont certifiés sans gluten.
La préparation de cette recette prend environ 15 à 20 minutes.
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Invité, Framboise59 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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11 commentaires
catounette
toutes mignonnes tes cuillères et pleine de fraîcheur,bisous