CUILLÈRES CRABE ET ASPERGES
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Les cuillères de crabe et d'asperges sont de délicieuses bouchées qui raviront tous les amateurs de fruits de mer. Leur alliance parfaite entre la douceur du crabe et le croquant des asperges offre une expérience gustative unique, idéale pour un apéritif réussi. En plus d'être savoureuses, ces cuillères ajoutent une touche d'élégance à la table, captivant l'attention de tous les invités. Cette recette permet de préparer 12 cuillères.
Trucs & Astuces
- Utilisez des miettes de crabe fraîches pour un goût optimal.
- Pour une présentation élégante, choisissez des asperges miniatures.
- Ajoutez un splash de citron pour rehausser les saveurs.
- Pour une touche de croquant, incorporez des noix hachées.
- Servez les cuillères bien froides pour une meilleure expérience.
- Expérimentez avec différentes herbes fraîches pour varier les saveurs.
- Pour un goût plus relevé, ajoutez un peu de piment à la mayonnaise.
Ingrédients
- Miettes de crabe 1 boîte
- Asperges miniatures 1 petit pot
- Tomates cerises 12
- Mayonnaise 2 cuillères
- Paprika 1 petite cuillère à café
Préparation
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Étape 1Égoutter le crabe et le mélanger à la mayonnaise avec un tour de moulin à poivre.
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Étape 2Rincer les asperges et les couper à la grandeur des cuillères.
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Étape 3Garnir les cuillères avec le crabe, par-dessus disposer les asperges.
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Étape 4Sur un plat de service, disposer vos cuillères et ajouter les tomates cerises.
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Étape 5Parsemer de paprika et de persil haché. Ces cuillères se dégustent à l'apéritif ou en entrée.
Mots-clés: CUILLERES CRABE ET ASPERGES
Publié par soizic45
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et aromatique qui complète parfaitement la douceur du crabe et la légèreté des asperges.
- Chardonnay (non boisé): Un Chardonnay frais et fruité qui apporte une belle rondeur et équilibre avec la mayonnaise et le paprika.
- Prosecco: Un vin effervescent léger qui ajoute une touche de pétillance et de fraîcheur, idéal pour un apéritif.
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser du crabe frais, mais assurez-vous de bien le cuire et de l'effilocher avant de l'incorporer à la mayonnaise.
Vous pouvez remplacer le crabe par des dés de tofu ou des champignons sautés pour une version végétarienne.
Oui, vous pouvez préparer les cuillères à l'avance, mais il est préférable de les garnir juste avant de servir pour éviter que les ingrédients ne deviennent détrempés.
Vous pouvez utiliser des olives, des radis tranchés ou même des petits morceaux de concombre pour varier les garnitures.
Oui, vous pouvez utiliser du yaourt nature, de la crème fraîche ou une vinaigrette légère comme alternative à la mayonnaise.
Elles se conservent jusqu'à 24 heures au réfrigérateur, mais il est recommandé de les consommer rapidement pour une meilleure fraîcheur.
Vous pouvez utiliser du paprika doux ou fumé selon votre préférence, cela ajoutera une touche de saveur différente.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des poivrons ou des carottes finement coupées pour plus de croquant.
Oui, cette recette est naturellement sans gluten, mais assurez-vous que tous les ingrédients que vous utilisez sont certifiés sans gluten.
La préparation de cette recette prend environ 15 à 20 minutes.
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femme
alors la cette présentation je ne l'avais pas vu et passer au travers aurait été dommage
gros gros bisous
Signe-Déco
Miam tes P'tites cuillères sont superbes. merci à toi BISOUS
soizic45
Merci pour vos très gentlis commentaires en effet je suis pas une grande cuisinière ! mais il est vrai que la présentation pour moi est très importante . on peu très bien déjeuner d'un oeuf dur et d'une pomme de terre , et avoir la sensation de déjeuner d'un superbe repas ! ANICK me demandait dans une recette de verrine si mon vaisselier était bien plein ? et bien non car très souvent les verrines , les cocottes , et les plats me viennes de mes Parents ou des petits magasins de Poitiers , des solderies ! ou l'on trouve des trésors pour 1 euro ! et je me laisse séduire en pensant à la recette que je vais préparer . voila ! après une séparation à 65 ans pour moi les FOODIES vous mes amis, vous m'aidez à me reconstruire et retrouver un équilibre ,et la sérénité qui hélas n'est plus ! merci pour vos adorables méssages bisous à toutes et tous et bonne semaine
kalimero60
Bonsoir soizic
Tout est joli...............les couleurs,la présentation,la vaisselle super comme quoi avec les choses les plus simple on fait des prouesses!!!!!!!!!! bravo
sisirena
SUPER!!!!!!!!
bises
anick
the must SOIZIC .....j'adore !!! bise
melayers
des belle cuillère la classe ma cherie préparez comme un pro bisoussssss
cece69
hum tres joli et tres bon merci ma soizic bisous
guiguite
Pourquoi faire compliquer quand on peut faire simple !
Christal
jolies cuilleres pour la peros merci soizic bonne journee bisous