DOUCEURS AUX LITCHIS
23 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Les douceurs aux litchis invitent à la fraîcheur et à l'exotisme. Le litchi, ce fruit délicat et juteux, offre une touche sucrée et parfumée qui éveille les papilles. Associé à la légèreté du yaourt et à la richesse de la crème, il crée une harmonie parfaite en bouche.
Cette recette, simple et rapide, met en valeur le litchi dans une préparation douce et aérienne. Idéale pour terminer un repas sur une note élégante, ce dessert saura séduire tous les convives.
Cette recette, simple et rapide, met en valeur le litchi dans une préparation douce et aérienne. Idéale pour terminer un repas sur une note élégante, ce dessert saura séduire tous les convives.
Trucs & Astuces
- Utilisez des litchis frais si possible pour un goût encore plus prononcé.
- Pour une texture plus aérée, séparez les blancs des jaunes d'œufs et montez les blancs en neige avant de les incorporer.
- Ajoutez une pincée de sel pour rehausser les saveurs de votre préparation.
- Incorporez un peu de zeste de citron pour une touche de fraîcheur.
- Servez avec une sauce au chocolat pour un contraste délicieux.
- Pour une version sans gluten, remplacez la farine par de la farine d'amande.
- N'hésitez pas à personnaliser la recette en ajoutant d'autres fruits ou épices selon vos goûts.
Ingrédients
- Yaourt 1
- Crème fraîche épaisse 1 cuillère
- Sucre 120 grammes
- Œufs 3
- Farine 120 grammes
- Poudre d'amandes 50 grammes
- Levure chimique 1 sachet
- Litchis au sirop 10
- Eau de rose - soupe 1 cuillère
Préparation
-
Étape 1Dans une jatte, mélangez le yaourt et la crème puis le sucre et les œufs jusqu'à ce que la pâte soit homogène et mousseuse.
-
Étape 2Ajoutez la farine, la poudre d'amandes, la levure et les litchis coupés en petits morceaux. Bien mélanger.
-
Étape 3Mettez au four à 180° pendant 15 à 20 minutes, ils seront tout dorés !
-
Étape 4Les déguster avec une crème anglaise parfumée à la rose.
Mots-clés: DOUCEURS AUX LITCHIS.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 376 kcal
Protéines 13,3 g
Glucides 50,2 g
Lipides 10,3 g
Publié par soizic45
Questions fréquentes
Vous aurez besoin de : 1 yaourt, 1 cuillère de crème fraîche épaisse, 120 g de sucre, 3 œufs, 120 g de farine, 50 g de poudre d'amandes, 1 sachet de levure chimique, 10 litchis au sirop, et 1 cuillère de soupe d'eau de rose.
Le four doit être préchauffé à 180°C.
Les douceurs doivent cuire pendant 15 à 20 minutes.
Elles sont prêtes lorsqu'elles sont dorées.
Oui, vous pouvez essayer d'autres fruits au sirop, mais cela peut modifier le goût et la texture.
Il est recommandé de les déguster avec une crème anglaise parfumée à la rose.
Il est préférable de cuire la pâte immédiatement après l'avoir préparée pour de meilleurs résultats.
Non, cette recette contient des œufs. Vous devrez trouver une alternative sans œufs si nécessaire.
La recette donne environ 6 à 8 portions, selon la taille des douceurs.
Oui, vous pouvez les congeler, mais il est préférable de les consommer frais pour une meilleure texture.
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
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23 commentaires
calamity-jane
meri ma chère soizic pour cette belle recette et en plus j'adore les litchis.
bonne fin de jounée a bientôt sur les foodies
Dans Ma Cuisine
quel jolie coeur soizic ca donne qu'une envie de croquer dedans. merci pour ton partage ma belle.
anick
kikou Soizic , c'est délicat ...tout en finesse , belle orchidée aussi
ne grosse bise et à bientôt
miteaulogis
une bien jolie recette et une très belle photo à déguster sans état d' âme.
choupette two
j'adore les litchis !! merci ma petite soizic
Ô Délices De Nanou
Aaaaaaaaaaaaah ça y est miam je vais pouvoir les faire .
Bisous
florinette84
doux mélange litchi rose, je vais au supermarché faire les courses lol
bisous flo
janeton
de bien jolies douceurs ,merci pour le partage ,bizzzzzzz
Cristelle
Un peu de douceur dans ce monde de brute. La douceur du litchi associe a la forme de coeur quel beau mélange.
Merci pour ta recette. Bisous a toi.
melayers
merci pour tes bon gateau ma belle et ton orchidées magnifique bisous