DOUCEURS AUX LITCHIS
23 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Les douceurs aux litchis invitent à la fraîcheur et à l'exotisme. Le litchi, ce fruit délicat et juteux, offre une touche sucrée et parfumée qui éveille les papilles. Associé à la légèreté du yaourt et à la richesse de la crème, il crée une harmonie parfaite en bouche.
Cette recette, simple et rapide, met en valeur le litchi dans une préparation douce et aérienne. Idéale pour terminer un repas sur une note élégante, ce dessert saura séduire tous les convives.
Cette recette, simple et rapide, met en valeur le litchi dans une préparation douce et aérienne. Idéale pour terminer un repas sur une note élégante, ce dessert saura séduire tous les convives.
Trucs & Astuces
- Utilisez des litchis frais si possible pour un goût encore plus prononcé.
- Pour une texture plus aérée, séparez les blancs des jaunes d'œufs et montez les blancs en neige avant de les incorporer.
- Ajoutez une pincée de sel pour rehausser les saveurs de votre préparation.
- Incorporez un peu de zeste de citron pour une touche de fraîcheur.
- Servez avec une sauce au chocolat pour un contraste délicieux.
- Pour une version sans gluten, remplacez la farine par de la farine d'amande.
- N'hésitez pas à personnaliser la recette en ajoutant d'autres fruits ou épices selon vos goûts.
Ingrédients
- Yaourt 1
- Crème fraîche épaisse 1 cuillère
- Sucre 120 grammes
- Œufs 3
- Farine 120 grammes
- Poudre d'amandes 50 grammes
- Levure chimique 1 sachet
- Litchis au sirop 10
- Eau de rose - soupe 1 cuillère
Préparation
-
Étape 1Dans une jatte, mélangez le yaourt et la crème puis le sucre et les œufs jusqu'à ce que la pâte soit homogène et mousseuse.
-
Étape 2Ajoutez la farine, la poudre d'amandes, la levure et les litchis coupés en petits morceaux. Bien mélanger.
-
Étape 3Mettez au four à 180° pendant 15 à 20 minutes, ils seront tout dorés !
-
Étape 4Les déguster avec une crème anglaise parfumée à la rose.
Mots-clés: DOUCEURS AUX LITCHIS.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 376 kcal
Protéines 13,3 g
Glucides 50,2 g
Lipides 10,3 g
Publié par soizic45
Questions fréquentes
Vous aurez besoin de : 1 yaourt, 1 cuillère de crème fraîche épaisse, 120 g de sucre, 3 œufs, 120 g de farine, 50 g de poudre d'amandes, 1 sachet de levure chimique, 10 litchis au sirop, et 1 cuillère de soupe d'eau de rose.
Le four doit être préchauffé à 180°C.
Les douceurs doivent cuire pendant 15 à 20 minutes.
Elles sont prêtes lorsqu'elles sont dorées.
Oui, vous pouvez essayer d'autres fruits au sirop, mais cela peut modifier le goût et la texture.
Il est recommandé de les déguster avec une crème anglaise parfumée à la rose.
Il est préférable de cuire la pâte immédiatement après l'avoir préparée pour de meilleurs résultats.
Non, cette recette contient des œufs. Vous devrez trouver une alternative sans œufs si nécessaire.
La recette donne environ 6 à 8 portions, selon la taille des douceurs.
Oui, vous pouvez les congeler, mais il est préférable de les consommer frais pour une meilleure texture.
Ça a l'air bon !
Votes
Pimiko, Dans Ma Cuisine et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
23 commentaires
Pimiko
Excellent!
Invité
Delicieux
Diane B.
1 yaourt équivaut à quelle quantité?
kekeli
encore une très jolie recette !! bizzz
reva
trés belle recette j'adore à faire cette semaine gros bisous
siaskas
J'avoue que je ne suis pas fan du tout des litchies mais avec d'autres fruits je te pique volontiers ta bonne recette en attendant voici des pt'its coeurs pour toi et de gros bisous.
Louwx
Ca donne envie d'en voler 2-3 ! J'ai hâte d'essayer
campanule
magnifique présentation,comme toujours ma belle,par contre,je n'aime pas du tout les litchis,mais je ferais bien ta recette avec des abricots au sirop,j'ais aussi des petits moules en formes de coeur,crois tu que cela serait bon avec des abricots?
je te fais plein de bisous
cece69
hummmmm trop bon!!!!!!!
bisous ma belle
voyagedansmacuisine
Super bonne idee et toujours aussi belle presentation. Merci pour ce joli partage. Bisous.