MELI MELO AUX COEURS DE PALMIERS
7 Commentaires
177 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Découvrez un mélange savoureux et rafraîchissant, idéal pour séduire même les palais les plus exigeants. Le Méli Mélo aux Cœurs de Palmiers est une véritable ode à la légèreté. Il associe la douceur de l'avocat à la texture croquante des noix.
Une touche de curry et une petite note de mayonnaise apportent une explosion de saveurs délicates à chaque bouchée. Ce plat est parfait pour un déjeuner ensoleillé ou comme entrée lors d'un dîner. Il s'adapte à toutes les occasions.
Invitez vos invités à personnaliser leur assiette avec les épices de leur choix pour une expérience encore plus conviviale.
Une touche de curry et une petite note de mayonnaise apportent une explosion de saveurs délicates à chaque bouchée. Ce plat est parfait pour un déjeuner ensoleillé ou comme entrée lors d'un dîner. Il s'adapte à toutes les occasions.
Invitez vos invités à personnaliser leur assiette avec les épices de leur choix pour une expérience encore plus conviviale.
Trucs & Astuces
- Rincez bien les cœurs de palmiers avant de les utiliser pour enlever l'excès de sel.
- Pour un goût plus riche, choisissez un avocat bien mûr.
- Ajoutez des herbes fraîches comme du persil ou de la coriandre pour rehausser les saveurs.
- Pour une touche de croquant, toastez légèrement les cerneaux de noix avant de les ajouter.
- Si vous aimez les plats épicés, ajoutez un peu de piment à votre mélange.
- Pour une présentation élégante, servez dans des verrines ou des coupes individuelles.
- N'hésitez pas à varier les ingrédients selon vos goûts, comme en ajoutant des olives ou du maïs.
Ingrédients
- Cœurs de palmiers 1 petite boîte
- Avocat 1
- Thon au naturel 1 petite boîte
- Œuf cuit dur 1
- Tomates cerises 2
- Feuilles de laitue 2
- Cerneaux de noix quelques
- Raisins secs quelques
- Curry
- Sel
- Poivre
- Mayonnaise une petite touche
Préparation
-
Étape 1Bien rincer les cœurs de palmiers, les couper en petits tronçons selon votre goût.
-
Étape 2Couper votre œuf dur en deux, et émietter votre thon.
-
Étape 3Découper l'avocat bien mûr en deux, disposer votre thon, ajouter la laitue, la tomate.
-
Étape 4Agémenter avec les noix, le curry, la touche de mayonnaise. Pour moi, pas de sauce vinaigrette.
-
Étape 5Vos convives se serviront à leur goût, poser sur la table les épices qu'ils souhaitent.
Mots-clés: MELI MELO AUX COEURS DE PALMIERS
Une portion (env. 360 g) :
Calories 362 kcal
Protéines 21,3 g
Glucides 3,6 g
Lipides 21,3 g
Publié par soizic45
Questions fréquentes
Il est recommandé de bien rincer les cœurs de palmiers à l'eau froide et de les couper en petits tronçons selon votre goût.
Oui, vous pouvez remplacer le thon par du poulet cuit, du tofu ou même des légumineuses pour une option végétarienne.
Un avocat est mûr lorsqu'il est légèrement souple au toucher. Évitez ceux qui sont trop durs ou qui présentent des taches noires.
Oui, vous pouvez préparer les ingrédients à l'avance, mais il est préférable d'assembler la salade juste avant de servir pour éviter que l'avocat ne noircisse.
Vous pouvez utiliser des cerneaux de noix, des amandes, des noisettes ou même des noix de pécan selon vos préférences.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des concombres, des poivrons ou des radis pour plus de croquant et de couleur.
Servez-le dans des coupes individuelles et laissez vos convives se servir à leur goût, en ajoutant les épices et la mayonnaise selon leurs préférences.
Oui, tous les ingrédients de cette recette sont naturellement sans gluten, mais vérifiez toujours les étiquettes des produits pour être sûr.
Cette recette est conçue pour deux coupes, mais vous pouvez facilement multiplier les ingrédients pour servir plus de personnes.
Ça a l'air bon !
7 commentaires
Ô Délices De Nanou
Génail, une bonne rectte de saison qui fera le bonheur des petits palais gourmands de la maison . Encore 5 gros coeurs que je ne peux malheureusement pas mettre pfff. Gros bisous
sisirena
très beau ton méli mélo
je prends
bises
melayers
hihihi !!! pour moi les belle ombrelle tres bon ton dessert bisousss
claralyze
super ta présentation cela donne envie j arrive pour y gouter!!!!! bisous et popotte!!!
katcelau
un tres beau et bon meli melo bissssss kat
catounette
C'est mignon comme tout,bises
anick
super ! je vois que tu as sorti les parapluies hihihi trop mimi bisous