MUFFINS NUTELLOISE POUR LES FANS..
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Dans un monde où les saveurs s'entremêlent, découvrez les Muffins Nutelloise. Ces petites douceurs réchauffent le cœur et font chavirer les papilles. Le yaourt, crémeux et doux, s'associe à la crème fraîche pour une onctuosité parfaite.
Le sucre, joyeux complice, apporte une touche de douceur pétillante. Les œufs, légers et aériens, gonflent la pâte de bonheur. La farine, la poudre d'amandes et la levure s'unissent pour créer une texture moelleuse.
Et bien sûr, le Nutella, roi des délices chocolatés, ajoute une note magique et irrésistible. Ces muffins, une fois cuits, se révèlent être de véritables trésors, prêts à illuminer même les journées les plus grises. Parfaits pour un dimanche après-midi, ils apportent réconfort et joie à chaque bouchée.
Le sucre, joyeux complice, apporte une touche de douceur pétillante. Les œufs, légers et aériens, gonflent la pâte de bonheur. La farine, la poudre d'amandes et la levure s'unissent pour créer une texture moelleuse.
Et bien sûr, le Nutella, roi des délices chocolatés, ajoute une note magique et irrésistible. Ces muffins, une fois cuits, se révèlent être de véritables trésors, prêts à illuminer même les journées les plus grises. Parfaits pour un dimanche après-midi, ils apportent réconfort et joie à chaque bouchée.
Trucs & Astuces
- Utilisez des moules en silicone pour un démoulage facile.
- Ajoutez des pépites de chocolat pour une touche encore plus gourmande.
- Pour un goût plus intense, chauffez légèrement le NUTELLA avant de l'incorporer.
- Vérifiez la cuisson avec un couteau : il doit ressortir propre.
- Pour des muffins encore plus moelleux, ne pas trop mélanger la pâte.
- Laissez refroidir complètement avant de les décorer pour éviter que la chantilly ne fonde.
- Servez avec une boule de glace pour un dessert encore plus décadent.
Ingrédients
- Yaourt 1
- Crème fraîche épaisse 1 cuillère à soupe
- Sucre 120 grammes
- Œufs 3
- Farine 120 grammes
- Poudre d'amandes 50 grammes
- Levure chimique 1 sachet
- NUTELLA - gros 2 cuillères
Préparation
-
Étape 1Dans une jatte, mélanger le yaourt et la crème.
-
Étape 2Ajouter le sucre et les œufs jusqu'à ce que la pâte soit homogène et mousseuse.
-
Étape 3Incorporer la farine, la poudre d'amandes, la levure et le NUTELLA.
-
Étape 4Bien mélanger, puis verser dans les moules jusqu'à mi-hauteur.
-
Étape 5Faire cuire 15 à 20 minutes à 180°.
-
Étape 6Laisser refroidir, couper le chapeau des muffins et décorer d'une corolle de chantilly, puis les rechapeauter.
Mots-clés: MUFFINS NUTELLOISE POUR LES FANS..
Une portion (env. 200 g) :
Calories 518 kcal
Protéines 17,7 g
Glucides 68,7 g
Lipides 13,7 g
Publié par soizic45
Questions fréquentes
Les muffins doivent cuire pendant 15 à 20 minutes à 180°C.
Oui, vous pouvez utiliser une autre pâte à tartiner de votre choix, comme du chocolat noir ou du caramel.
Vous pouvez vérifier la cuisson en insérant un couteau au centre d'un muffin ; s'il en ressort propre, les muffins sont cuits.
Il est préférable de cuire les muffins immédiatement après avoir préparé la pâte pour obtenir la meilleure texture.
Oui, vous pouvez ajouter des fruits comme des bananes ou des framboises pour varier les saveurs.
Cette recette permet de réaliser environ 12 muffins, selon la taille des moules.
Les muffins se conservent bien dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez congeler les muffins. Assurez-vous de les emballer hermétiquement pour éviter les brûlures de congélation.
La valeur nutritionnelle dépend des ingrédients spécifiques utilisés, mais ils sont généralement riches en sucre et en matières grasses.
Oui, vous pouvez remplacer la farine par un mélange de farine sans gluten adapté à la pâtisserie.
Ça a l'air bon !
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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19 commentaires
Tara54
Bonjour Soizic,
Je ne fais jamais de gâteaux car je n'aime pas du tt (trop précis, long .....) et souvent pas réussi. Je suis plus cuisinière que patissière
Par contRE j'ai voulue me lancer avec les muffins pour mon fils et alors c'est avec une grande joie que j'ai fait youpiiiiiii j'avais réussie à épater mon fils.
Un énormeeee MERCIII à vous car ils sont bons, moelleux. SUPER QUOI
J'ai déjà fait 3fois cette recette et en plus c'est vraiment pas long MERCI
Chris07
comment résister quand on est gourmand ???
cocofab
Dés demain je vais les faires Le nutela la c'est notre pêche mignon hummmmm
anick
il sont irrésistibles , j'en veux bien un ! j'ai pas de nutella a la maison mais cela ne saurait tarder bisous SOIZIC , bel après-midi
katcelau
trop bon hummmm merci mon amie .gros bizzzzzzzz kat
Cepe04
merci ma soizic !!! ils sont magnifique et parfait comme toujours !!! plein de bisous ma belle
choupette two
ah oui ils sont très beaux ces muffins mais ils sont à moi les girly !!!! hihihi
bravo ma petite soizic et merci pour cette jolie pensée !!
j'espère que tu vas mieux et que le nutella a pu te remonter le moral !!
bisette et bonne soirée à toi
stesyl
haa oui c'est bon pour le moral je confirme!!!!! merciiii et gros bisous
Ô Délices De Nanou
Rolala Soso, trop bon !!!!!
nicolase
ils son magnifiques tes muffins quelle belle presentation bisou ma belle