ROSE À L'EAU DE ROSE
4 Commentaires
150 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
L'eau de rose est l'ingrédient central de cette délicieuse recette. Elle apporte une touche florale et délicate au gâteau. Appréciée pour son arôme envoûtant, elle évoque aussi des souvenirs de douceurs orientales.
Son utilisation se marie parfaitement avec la texture légère du gâteau, réalisée grâce à la maïzena et à la poudre d'amandes. Ce dessert se distingue par son moelleux et sa légèreté. Chaque bouchée offre une expérience gustative unique.
L'intégration de l'eau de rose transforme chaque instant en une invitation à la rêverie et à l'évasion. Un véritable délice qui saura séduire les amateurs de pâtisserie raffinée.
Son utilisation se marie parfaitement avec la texture légère du gâteau, réalisée grâce à la maïzena et à la poudre d'amandes. Ce dessert se distingue par son moelleux et sa légèreté. Chaque bouchée offre une expérience gustative unique.
L'intégration de l'eau de rose transforme chaque instant en une invitation à la rêverie et à l'évasion. Un véritable délice qui saura séduire les amateurs de pâtisserie raffinée.
Trucs & Astuces
- Utilisez un moule en silicone pour un démoulage facile et un gâteau bien formé.
- Pour un goût encore plus prononcé, ajoutez quelques gouttes de vanille à la pâte.
- Laissez le gâteau refroidir complètement avant de le démouler pour éviter qu'il ne se casse.
- Pour une texture encore plus légère, remplacez une partie du sucre par sucre glace.
- Servez le gâteau avec une crème chantilly ou des fruits frais pour une touche gourmande.
- Conservez le gâteau dans une boîte hermétique pour qu'il reste moelleux plus longtemps.
- N'hésitez pas à décorer le gâteau avec des pétales de rose comestibles pour une présentation élégante.
Ingrédients
- Yaourt 1
- Crème fraîche allégée 1 cuillère à soupe
- Sucre 120 grammes
- Œufs 3
- Maïzena 120 grammes
- Poudre d'amandes 50 grammes
- Levure 1 sachet
- Eau de rose 1 cuillère à soupe
Préparation
-
Étape 1Dans une jatte, mélanger le yaourt et la crème fraîche, puis ajouter le sucre et les œufs, jusqu'à ce que la pâte soit homogène et mousseuse.
-
Étape 2Ajouter la farine, la poudre d'amandes, la levure et la cuillère à soupe d'eau de rose. Bien mélanger la pâte.
-
Étape 3Remplir le moule en silicone en forme de rose et faire cuire à 180° pendant 30 minutes. Bien laisser refroidir avant de démouler.
Mots-clés: ROSE A L'EAU DE ROSE
Une portion (env. 90 g) :
Calories 264 kcal
Protéines 9,2 g
Glucides 21,2 g
Lipides 13,8 g
Publié par soizic45
Questions fréquentes
Le gâteau doit cuire à 180°C pendant 30 minutes.
Oui, vous pouvez remplacer l'eau de rose par de l'extrait de vanille ou d'autres arômes selon vos préférences.
Vous pouvez vérifier la cuisson en insérant un couteau au centre du gâteau. S'il en ressort propre, le gâteau est cuit.
Oui, vous pouvez utiliser un moule en métal, mais assurez-vous de le beurrer et de le fariner pour éviter que le gâteau ne colle.
Oui, vous pouvez préparer le gâteau à l'avance. Il se conserve bien au réfrigérateur pendant quelques jours.
Avec la maïzena, le gâteau est très léger et bien levé, offrant une texture moelleuse.
Oui, vous pouvez ajouter des fruits comme des framboises ou des morceaux de poire pour plus de saveur.
Cette recette donne environ 8 portions, selon la taille des parts.
Oui, en utilisant de la maïzena et en évitant les ingrédients contenant du gluten, ce gâteau peut être adapté aux personnes allergiques.
Ça a l'air bon !
4 commentaires
Invité
c'est super mais j'aimerais savoir quand on met la maïzena, merci
cece69
tres joli rose
siaskas
Moi je n'ai ,hélas, pas de moule mais je mets 5 coeurs pour la plus gentille des roses......Bisous
sisirena
la belle rose! j'ai le meme moule et donc je peux pouvoir la refaire! belle recette et bien réussie
bizzzzzzzzz