Poulet au citron

Une recette de poulet proposée par Sonia

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (2 votes)
1 Commentaires
98

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Ingrédients :

8 cuisses de poulet
4 citrons vert
1 pointe de poivre de Cayenne
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 brins de thym
15 cl de crème fraîche
sel et poivre

Préparation:

Presser les citrons et mélanger le jus avec du sel, du poivre.
Et un le poivre de Cayenne.
Faire mariner 1 h, au moins, les morceaux de volaille dans.
Ce jus. Puis les égoutter, les éponger et les dorer dans une.
Cocotte avec l'huile d'olive.
Réduire le feu, parsemer le poulet de thym émietté,
Couvrir et cuire doucement pendant 30 min.
Égoutter les morceaux de poulet et les tenir au chaud sous.
Une feuille d'aluminium.
Verser, dans la cocotte, la marinade et la crème fraîche.
Chauffer en remuant pour faire épaissir cette sauce. Goûter.
Et rectifier l'assaisonnement.
Remettre les morceaux de poulet dans la sauce, cuire encore.
5 Min et servir dans la cocotte.


Mots-clés: citron, poulet

Une portion (env. 230 g) :
Calories 390 kcal   Protéines 37,4 g   Glucides 0,0 g   Lipides 21,1 g  

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gaby-du-49

Humm.! Sa a vraiment l'air super.!

Ils ont envie d'essayer

 98Invité, Invité et 96 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.