Lentilles en sauce pour Ramadhan

Une recette d'entrée proposée par sophies13

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1 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500G de lentilles 1 Oignon râpé 3 Tomates râpées 1L de bouillon de poulet 1 Bouquet de persil 1C. À. S de concentré de tomates 1 Verre d’huile

Préparation:

• Mettre à cuire dans une cocotte minute l’oignon, les tomates et l’huile. Ajouter le persil haché, sel, poivre, cumin, safran et le bouillon de poulet.


• Laver les lentilles. Les faire blanchir quelque minutes à l’eau bouillante, les égoutter et les verser dans la cocotte en ébullition. Arrosez de deux litre d’eau et faites cuire pendant une heure.


• Servir chaud.


Mots-clés: bouillon, lentilles, Ramadan

Une portion (env. 540 g) :
Calories 1085 kcal   Protéines 32,2 g   Glucides 69,9 g   Lipides 64,5 g  

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Ça a l'air bon !

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Assaada

j'aime bien la soupe de lentilles que je fais parfois pour le ramadan ça change un peu de la chorba!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Assaada a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    sanabel a trouvé ça délicieux!.

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 110Invité, Invité et 108 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.