soso2

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Femme, 73 ans

apprentie

que ce soit bon

l'anis

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soso2

LES OEUFS AU LAIT CHARENTAIS : 1l de lait - 6 à 8 oeufs - 2 CS de cognac - sucre vanillié - 1 pincée de sel - Caramel


.Mettre le lait à tièdir . Battre les oeufs en omelette et incorporer les ingrédients. Ajouter le lait tiède en remuant.


Verser dans un moule caramélisé. Cuire au bain-marie 30 à 40 mn au four.

mars 14, 2021, 09:59 #