Pilao à la viande de boeuf
Servir avec une salade de tomate cerise agrementer avec un citron vert
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Kg de riz basmati1 Kilo de boeuf100 Gr de tomate fraîche1 Boîte de tomate concentré2 Gros oignons émincées1 Gousse d'ail3 Càs d'huile1 Cà café de cury1 Cà café de massaléSel, poivre
Préparation:
Dans une cocotte faire revenir les oignons, l'ail et le gingembre, ajouter les morceaux de boeuf découper en petit dés et cuit avec du sel pendant 3 Omin.
Remuer et mettre les tomate découper en petit morceau ainsi que les épices. Ensuite ajouter le riz préalablement rincer et égoutter et touiller.
Salé, poivré, ajouter 3 verres d'eau et mettre à cuire 20 min en rémuant régulièrement afin d'éviter que le riz ne colle..
Baisser le feu et couvrir avec du papier aluminium environ 1 Omin.
Servir avec une salade de tomate cerise agrementer avec un citron vert... Bon appétit..
Une portion (env. 390 g) :
Calories 1064 kcal
Protéines 66,6 g
Glucides 117,4 g
Lipides 31,3 g
Publié par Soua
7 commentaires
Yasmine
Un vrai délice!!!
Yasmine
C’était un vrai délice ! Je me suis régaler. Vraiment je vous remercie infiniment !!❤️❤️❤️
emmanuella
très délicieux ?
Belly
Trop trop Bon
souleina02
superbe recette soua je vais la tester.
Soua
....
mapoune
merci pour cette charmante recette