Clafoutis Picard

Une recette de clafoutis maison par noa2401

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2 Commentaires
87

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes)

500G de pomme de terre à puree 2 Pommes 4 Tranches de pain d épices 15G de beurre+15g pour le plat 3Oeufs 4Cà soupe de creme fraiche 3Pincées de noix de muscade rapée 1Pincée de cannellePoivre1Càc rase de sel fin.

Préparation

Prechauffez le four th5 (160) Pelez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les entres fines rondelles ; pelez les pommes, coupez-les en4 épépinez-les puis émincez les en fines lamelles. Coupez 2 tranches de pain d épices en petits cubes et émettez les deux autres. Melangez les pommes, les pommes de terre et les cubes de pain d épices avec le sel, le poivre, la muscade et la cannelle.

Etalez le melange dans un plat à gratin prealablement beurré ; battez les oeufs et la creme et versez les par dessus. Faire fonde le beurre et mélangez le au pai d épices émietté, ajoutez ce melange sur le gratin et enfournez pour 1 heure de cuisson. SERVEZ CHAUD, à la sortie du four.


Une portion (env. 260 g) :
Calories 270 kcal   Protéines 5,2 g   Glucides 25,8 g   Lipides 10,3 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

noa2401

C est vrai qu avec des cerises noires c est delicieux ,mais le picard goutte le tu verras . bises

polo971

NUL de chez NUL

il n'y a CLAFOUTIS qu'avec des cerises noires et c'est LIMOUSIN

Ils ont envie d'essayer

 87Invité, Invité et 85 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Ça leur plait!